lunedì 18 luglio 2011

TORTA ALLE 3 GOCCE E AL COCCO

24-03-10 014

Veloce veloce da fare, l’ho tagliata a quadrotti, messa in tavola e… ops… finita.

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Ingredienti per una tortiera da 22 cm do diametro (io ho usato una teglia quadrata):


  • 3 uova grosse
  • 170 gr di zucchero
  • 200 gr di burro morbido (o mezzo burro e mezzo olio)
  • 350 gr di farina
  • ½ bustina di lievito
  • 4 cucchiai di latte
  • 50 gr di ciocco fondente
  • 50 gr di ciocco al latte
  • 50 gr di ciocco bianco
  • 3 cucchiai di farina di cocco (facoltativi)



Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire le uova e sbattere (anche con le fruste a mano) per un minuto circa. Unire il latte, la farina di cocco, la farina setacciata con il lievito ed il cioccolato tritato grossolanamente.
Versare nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per una quarantina di minuti, fino a doratura della superficie (fare la prova stuzzicadenti).

10 commenti:

Chicca in cucina ha detto...

Ci credo che è finita in un batter d'occhio, deve o meglio doveva esserre buonissima.
Ciao
Chicca

Mirtilla ha detto...

l'ora di merenda si avvicina :P

Mary ha detto...

Che dolcezza , buona!

Manuela e Silvia ha detto...

Buonissima e servita in quadretti golosi ci sembra perfetta per pasteggiare!
baci baci

carla ha detto...

che carina!!!brava!

lerocherhotel ha detto...

un quadrotto tira l'altro... deliziosa

Ann ha detto...

Con 3 cioccolati è 3 volte fantastica :D

Nika ha detto...

CIAO SONO NIKA GRAZIE A TE E ALLE TUE RICETTE HO CREATO UNA FANTASTICA TORTA... L'HO APPENA POSTATA SUL MIO BLOG SE NON TI SPIACE HO INSERITO IL TUO LINK!!! KISS

Alessia ha detto...

non faccio fatica a credere che sia stata spazzolata..anzi...con quel fantastico cioccolato e poi di tre tipi diversi..chi resiste?

ღ Sara ღ ha detto...

che delizia !!! dev'essere deliziosa!