Andiamo sul classico… ma devo dire che è sempre apprezzato!
Ingredienti per una tortiera da 22 -24 cm circa:
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 1 vasetto (quello dello yogurt vuoto) di olio di semi
- 2 vasetti di zucchero
- 3 e ½ vasetti di farina con lievito (o con l’aggiunta di una bustina di lievito)
- 2 uova grosse
- 1 vasetto e ½ di farina di cocco
- 1 vasetto scarso di gocce di cioccolato
- 1 bustina di vanillina
Lavorare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt (potete anche metterlo prima dello zucchero, così avete già il vasetto vuoto per le misure), l’olio, la vanillina e la farina di cocco. Incorporare la farina setacciata con il lievito ed infine le gocce di cioccolato. Versare nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per una quarantina di minuti (vale la prova stuzzicadenti).
13 commenti:
è vero, sempre apprezzata! cocco e cioccolato, buonissima!
La pinta del corte es fantastica, me lo anoto.
Saludos
ho appena sfornato la torta del tuo post, spero sia buona il profumo è ottimo!
grazie
imma
Mmmm ai miei sarà un pò indigesto il cocco ma vediamo se riesco a fargliela mangiare.
Mandi
che bonta! cioccolato e cocco sono i miei preferiti :)
che bontà questa torta, volevo invitart ia ritirare un premio nel mio blog..
Perfetta la tua torta, complimenti!
Alda e Mariella
Ma con che coraggio posti queste focacce deliziose la domenica mattina!! Sarebbe stato proprio quello ceh ci voleva appena alati...ma anche per questo pome ci sta he?! Passiamo a fare un salto da te?!?
Con tutto questo cocco che ci paice moltissimo e un tocco di cioccolato, soddisfa proprio tutti.
baci baci
E' prorpio una di uelle torte che non ci si stufa mai di mangiare!!!E' buonissima
Che delizia vedono i miei occhi! Complimenti, e bella combinazione cocco e cioccolato!
Un abbraccio :)
Acabo de conocer tu blog yme encanta la receta, me hago seguidora y nos veremos amenudo un beso desde Ponferrada
wow che soffice deve esser stata! bellissima!
Ho sempre fatto i Biscotti al cocco, ma devo complimentarmi con te per questa ricetta,ha avuto un alto indice di gradimento tra i miei commensali.
Grazie!
Ti aggiungo tra i preferito e ti seguo tra i lettori fissi
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