Per chi ama proprio il sapore del cioccolato vero, ho usato in questi muffin del cioccolato extra fondente al 70 % e all’85% di cacao, abbinandolo alle mele. So che l’abbinamento è strano ma… a me sono piaciuti! La verità? Avevo dei cioccolatini che non sono proprio i miei preferiti, così li ho usati per fare questi dolcetti ;P
Ingredienti:
- 200 gr di farina con lievito
- 3 uova piccole (o due grosse)
- 125 gr di zucchero
- 125 gr di yogurt (io preferisco usare quello greco)
- 65 gr di burro fuso o olio
- 60 ml di latte
- 3 grosse mele gialle
- cioccolato extra fondente a pezzettoni
- vanillina
13 commenti:
una colazione strapiena con questi buonissimi muffin...ne prendo uno..
ciao da lia
Mmmmh li adoro!Mele e cioccolato sono un abbinamento poco conosciuto ma davvero delizioso!Ottimi!
Buona giornata
In cucina non si butta nulla e se i cioccolatini stanno lì in disparte, meglio provvedere! E tu li hai "reciclati" proprio bene!!!
Buondì...l'abbinamento è un pò insolito, ma io non disdegno nulla!!! sembrano così golosi ed invitanti!!! :p
Voglio provare a farli anche io... solo che in casa non ho il cioccolato, mi sa che farò la variante con sole mele... vediamo cosa ne uscirà fuori...
in effetti mele e cioccolato non le ho mai provate...e di mele ne ho che ne avanzano...potrei provare!
dopotutto i miei esperimenti con i muffin sono sempre in corso,
brava! Baci,
F
uNA DELIZIA QUESTI MUFFINS!
Davvero ottimi!!! ^_^
che muffins invitanti che ci sono qui!
mele e cioccolato, una bontà unica!
baci.
Mele e cioccolato. Abbinamento insolito ed interessante...yummy!
Ciao ! Sono Giulia. E' la prima volta che capito qui e il tuo blog mi piace molto. Volevo quindi complimentarmi per i tuoi lavori e dirti che proverò assolutamente questi muffin perchè sembrano strabuoni ! A presto e ancora complimenti
Bel duo! sano e goloso! poi in dei soffici muffin..ci uniamo per la merenda???
un bacione
Ispirata da te, ho fatto queste tortine alle mele... http://lemcronache.blogspot.com/2010/10/tortine-di-mele-in-monoporzioni.html
Grazie! Risultato riuscitissimo!
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