sabato 30 ottobre 2010

ESSE ARACHIDI E CACAO (con mascarpone)

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Ingredienti:
  • 300 gr di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 120 gr di mascarpone
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 gr di arachidi non salate e tritate grossolanamente
  • zucchero per ricoprire

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Lavorare a crema il mascarpone con lo zucchero, l’uovo, il latte e la vanillina, unire la farina setacciata con il lievito ed il cacao e le arachidi. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto simile alla pasta frolla, solo un po’ più morbido. Formare delle strisce lunghe 10 – 12 cm e poi creare delle “S”, passarle nello zucchero, depositarle sulla teglia rivestita di carta da forno ed infornare nella parte alta del forno preriscaldato a 180° per 10 min circa (devono appena inizia a dorarsi alla base).


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12 commenti:

Luciana ha detto...

Carinissimi e golosi!!! con il il mascarpone...ottima idea, buon week end :)

jose manuel ha detto...

Realmente deliciosa esta receta.

Saludos

valerioscialla ha detto...

molto belle queste esse che dire "SSSuper". Ciao e buon we.

Simo ha detto...

...stragolose!!!!!!!!!!

Saparunda ha detto...

Ciao!
Volevo avvisarti che su un gruppo facebook ho visto una tua ricetta, questo è il link:

http://www.facebook.com/photo.php?pid=5183323&o=all&op=1&view=all&subj=173902778843&id=564873999

Non so dirti se ce ne sono altre. Ti avviso perché non mettono il tuo link. A me è successo lo stesso, ma dopo la mia segnalazione l'hanno messo.


Comunque, complimenti! Questi biscotti hanno un aspetto favoloso!

Vanessa ha detto...

Bellissime e ottime!...complimenti!

Federica ha detto...

wowwwwwwwwwwwwww deliziose!!!!!!bravissima!baci!

unika ha detto...

una esse deliziosa...un bacio
Annamaria

manuela e silvia ha detto...

Ma che delizia! splendida la forma e golosissimi!
te ne rubiamo qulacuno!
baci baci

Nel cuore dei sapori ha detto...

Sembrano così friabili e deliziosi!! complimenti!

un filo per creare ha detto...

... devono essere una vera delizzia... anche se tutto il blog mi pare così.
Ho preso 2 chili solo guardando le foto.
Complimenti.
Elisa

maria luisa ♥ ha detto...

Ma belli!!!E che ingredienti ghiotti, sono sicuramente Super!!!