martedì 30 giugno 2009

FROLLINI ALLA PANNA ACIDA

2009-04-11_14-45-10

Scusate la scarsa foto ma sono gli unici che erano avanzati la mattina dopo averli fatti. Sono gustosissimi questi biscotti, una pasta frolla pannosa davvero squisita. Ho fatto questi biscotti con la panna acida. Noto che ora si trova abbastanza facilmente anche in Italia, se non nei supermercati, nei negozi biologici. Comunque se volete farla in casa ho spiegato qui come fare.

2009-04-11_14-45-14

Ingredienti:
  • 540 gr di farina
  • 220 gr di zucchero
  • 180 gr di burro morbido
  • 180 gr di panna acida
  • 1 tuorlo
  • ½ bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
Lavorare a crema il burro a pezzetti con lo zucchero, il tuorlo, la panna e la vanillina. Incorporare la farina setacciata con il lievito, impastando a mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo simile alla pasta frolla. Avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigorifero per una mezz’oretta.
Stendere l’impasto tra due fogli di carta da forno e ritagliare i biscotti, depositarli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocerlì a 170° per 10 min circa, fino a doratura della parte inferiore.

18 commenti:

Claudia ha detto...

Son bellissimi a forma di cuore..e credo pure buoni visto che a momenti non facevi a tempo a scattare la foto che erano già finiti!! hhihihi bacioni...

manu e silvia ha detto...

Ciao! buoni e pannosi! la foto secondo noi è ben riuscita ed a quest'ora sono anche parecchio invitanti!
un bacione

Federica ha detto...

Altra bellissima ricetta da salvare e fare!! brava!!

Micaela ha detto...

sono bellissimi, hanno una forma e una cottura perfetta!!!! copio subito! un bacione

daniela ha detto...

ciao scusa la mia ignoranza, ma la panna acida si compra??? oppure no?

Lady Cocca ha detto...

Pannosi è dir poco....bravissima come sempre!!!
ciaooo

Mary ha detto...

questi biscottini alla panna acida devono essere buoni . La panna acida la conosco bene perche al mio paese la consumiamo tanto specie per aromatizzare con le erbe cipolline e aromi simili dove noi con i biscottini tipo ritz intingiamo nella panna e mangiamo!

pizzicotto77 ha detto...

che belli questi cuoricini. Sai che io non ho mai usato la panna acida? dovrò seguire le tue indicazioni. baci baci

marifra79 ha detto...

Neanc'io ho mai usato la panna acida, ma visto che i cuoricini sono tutti spariti deve dare un buon sapore!!!! BUONI CIAO

katty ha detto...

buonissimi e molto carini i tuoi biscotti !! bisognerà provare!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Wow..devono essere stupendi, voglio provarli!

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Buoni! Adoro i biscottini dalle forme così coccolose. BElla idea quella di usare la panna acida!

Dolcetto ha detto...

Ciao ragazze, vi consiglio di provarla la panna acida, si presta a tantissimi utilizzi!

@ Daniela la panna acida io la compro, però la trovo facilmente in Svizzera perchè in Italia non è molto diffusa. Se la trovi consiglio di comprarla perchè è comunque diversa da quella che puoi fare in casa.

daniela ha detto...

ok spero di trovarla

marsettina ha detto...

carinissimiii!

Milù ha detto...

Meravigliosi questi biscotti,e complimenti anche per le presentazioni e foto del blog!
Ciao

ocean ha detto...

<25>首頁優化,首頁曝光,首頁行銷,首頁seo,seo行銷,首頁排名,網站seo,排名曝光,網站行銷,網站曝光,seo,seo排名,seo優化,網站seo,網路行銷,網路優化,首頁排名,網站排名,排名行銷,網頁設計,網頁優化,網頁排名,首頁排名,關鍵字,關鍵字排名,關鍵字行銷,首頁優化,首頁曝光,首頁行銷,首頁seo,seo行銷,首頁排名,網站seo,排名曝光,網站行銷,網站曝光,seo,seo排名,seo優化,網站seo,網路行銷,網路優化,首頁排名,網站排名,排名行銷,網頁設計,網頁優化,網頁排名,首頁排名,關鍵字,關鍵字排名,關鍵字行銷,首頁優化,首頁曝光,首頁行銷,首頁seo,seo行銷,首頁排名,網站seo,排名曝光,網站行銷,網站曝光

ocean ha detto...

<26>seo,seo排名,seo優化,網站seo,網路行銷,網路優化,首頁排名,網站排名,排名行銷,網頁設計,網頁優化,網頁排名,首頁排名,關鍵字,關鍵字排名,關鍵字行銷,首頁優化,首頁曝光,首頁行銷,首頁seo,seo行銷,首頁排名,網站seo,排名曝光,網站行銷,網站曝光,seo,seo排名,seo優化,網站seo,網路行銷,網路優化,首頁排名,網站排名,排名行銷,網頁設計,網頁優化,網頁排名,首頁排名,關鍵字,關鍵字排名,關鍵字行銷,首頁優化,首頁曝光,首頁行銷,首頁seo,seo行銷,首頁排名,網站seo,排名曝光,網站行銷,網站曝光,seo,seo排名,seo優化,網站seo,網路行銷,網路優化,首頁排名,網站排名,排名行銷,網頁設計,網頁優化,網頁排名,首頁排名,關鍵字