Ingredienti:
- 300 gr di yogurt alla banana
- 2 uova
- 1 grossa banana matura schiacciata con una forchetta
- 50 gr di burro fuso
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- una decina di prugne secche a pezzetti
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, lo yogurt, la vanillina e la polpa di banana. Amalgamare ed incorporare la farina setacciata con il lievito ed infine i pezzetti di prugna. Versare il composto negli stampini da muffin riempiendoli di 2/3 ed infornare a 170° per una ventina di minuti.
17 commenti:
vorrei propio averne una :)
Mmm sembrano proprio buonissimi!!!! bacioni..
Ma che meraviglia!!!
Sono riusciti alla perfezione.
Complimentoniii!
Baci ...
che buoni!!
io te li approvo a pieni voti.... da poco ho scoperto che i dolci con la banana non sono niente male...e con le prugne secche che magerei come le patatine (anche se non faccio se voglio mantenere una qualsiasi vita sociale :)))) )
penso che proverò presto la tua ricetta... mi intriga davvero tanto!
Buona settimana
io te li approvo a pieni voti.... da poco ho scoperto che i dolci con la banana non sono niente male...e con le prugne secche che magerei come le patatine (anche se non faccio se voglio mantenere una qualsiasi vita sociale :)))) )
penso che proverò presto la tua ricetta... mi intriga davvero tanto!
Buona settimana
No problem cara io adoro le banane! L'unica cosa che mi infastidisce un po' è l'odore dolciastro che prende quando la si cuoce nei dolci, soprattutto con il cioccolato
Non ho mai provato questi abbinamenti.. ma da quello che vedo il risultato è ottimo!!
Ciao! ma che strano abbinamento banana e prugne...lo yogurt alla frutta però a noi piace moltissimo nei dolci, li rende particolarmente soffici e delicati...
da provare questi muffin e poi anche due bei colori ben mischiati!
un bacione
mamma mia che spettacolo!!!
anche a me piace molto il sapore della banana nei dolci, questi devono essere ottimi!!! un bacione.
facciamo che ti invito ufficialmente da me a siviglia..così io ti ospito e tu mi prepari tante cose buone come queste..ci stai? :D..bacioni
Non credo sia necessario togliere la banana si sposano benissimo assieme...bravissimaaaa
appena arriva il forno li provooo, ciaooooo
Molto buoni poi passi da me !
Devo assolutamente provarli per la colazione!!! Che brava sei...
sembrano davvero deliziosi.....se potessi ora..ne assaggerei uno!!!!!un bacio claudia
Ciao ragazze, mi fa piacere che abbiate apprezzato, io amo molto i dolci con la banana.
Un abbraccio a tutte!
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