Pasta frolla alle mandorle arricchita con gocce di cioccolato… la classica croccante bontà!
Ingredienti:
Ingredienti:
- 80 gr di mandorle tritate
- 160 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo e 1 tuorlo
- 360 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 2 cucchiai di latte
- 100 gr di gocce di cioccolato
Lavorare con le fruste elettriche o con un cucchiao il burro con lo zucchero e la vanillina, unire il tuorlo, il latte, la farina di mandorle, la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato. Impastare a mano fino ad ottenere una pasta liscia, formare una palla, coprirla con della pellicola trasparente e riporla in frigorifero per mezz’ora.
Stendere la pasta su carta da forno (io metto sopra la pasta anche della pellicola, così sono sicura che non si attacchi al mattarello) fino ad ottenere una sfoglia di quasi un centimetro. Ritagliare i biscotti della forma desiderata e disporli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 10 – 12 minuti (dovranno dorarsi solo sotto).
Stendere la pasta su carta da forno (io metto sopra la pasta anche della pellicola, così sono sicura che non si attacchi al mattarello) fino ad ottenere una sfoglia di quasi un centimetro. Ritagliare i biscotti della forma desiderata e disporli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 10 – 12 minuti (dovranno dorarsi solo sotto).
26 commenti:
Ciao! che buoni devono essere!!e sono anche molto belli!!ne prendiamo uno o due per merenda ok?
un abcione
buooooni!!!!anche io oggi ho fatto biscotti...sarà questo tempaccio che ispira?ciao e buona serata.katia
Come sempre mi conquisti con le tue belle ricette! non me ne perdo una!
Brava!!!
Subito stampati, hanno un'aria troooooppo deliziosa!
Non passo da un pò e le meraviglie si moltiplicano a vista d occhio ... sempre bravissima e con mille ideeee
continua sempre così!!!!
un bacione grosso
Golosissimi i tuoi frollini....
Buoniiiii!!! ne mangerei un pò per merensa. un bacio
Quanto sono carini! Immagino il sapore, buoni :-P
ma sai che ultimamente mi è tornata la voglia di fare i biscottini?? non a caso ho comprato il libro d'oro dei biscotti! stasera proverò un'altra ricetta!!! questi sono bellissimi! un bacione.
Buoni questi biscottini me ne prendo un paio ti spiace???
Che voglia di dolce!
ti prego 2 anche per me!! sono davvero molto buoni!!!
ne voglio uno, ne volgio uno!!! Anzi facciamo anche 2 o 3.....!!!!
Che bei biscotti, complimenti! In ogni aggiornamento che fai, proponi sempre una delizia! Un abbraccio
Quanta fantasia hai sempre...nel proporci tante dolcezze!
Un bacione
Ma che bei biscottini!!!!!! e chissà che bontà! :-))))) bacioni
Un classico ma sempre una bontà :-)
Kiss
che belli questi biscottini. Saranno buonissimi. yummy :)
Che belli che sono..e quanto devono essere buoooni! :)
Vi offro qualche biscottino a testa accompagnato da una bella tazza di tè fumante... e per chi ha bisogno di coccole... cioccolata al posto del tè!
che buoniii...
Mi sembrano perfetti per mangiarli assieme un po di gelatto, o per il caffe! Grazie per questa crocante ricetta :)
IO ho bisogno di coccole!!!!!!!!!! Ma proprio di tante coccole!! E tu Stefy come stai? Un caldo abbraccio,Danila! :)
CIAO CARISSIMA,HO LANCIATO OGGI UNA NUOVA RACCOLTA CHE PARLA “DEI DOLCI PIU BUONI DEL MONDO”E AVREI PIACERE CHE TU PARTECIPASSI…TUTTI I DETTAGLI SUL MIO BLOG,BACI IMMA
Slurp! Questi li vedo benissimo da pucciare nel latte freddo la mattina o a merenda. Golosissimi. Bacioni!!
Ciao,buonissimi me piacono molto da una bella tazza di latte, perche oggi
cui piove moltto
un salutto de la españa.
Care amiche Vi auguro uno splendido w.e. lungho, non vedo l'ora di godermelo, ne ho proprio bisogno! Un bacione a tutte!
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