DOMANI E' SAN VALENTINO!! Lo festeggiate? Personalmente no... non è una festa che sento molto, troppo commerciale per i miei gusti, è più probabile che usciremo stasera a goderci un cocktail facendo due chiacchiere che neanche domani sera con il caos di coppiette che ci sarà in giro... Comunque dedico a tutti gli innamorati e a tutti coloro che credono e cercano l'amore questo bel cuore morbido e goloso, dal dolce sapore di cocco e ciliegie sciroppate, che donano un bel colore rosa…
- 1 vasetto di panna acida (il mio era da 180 gr)
- 2 vasetti di zucchero
- ½ vasetto di burro fuso
- 2 uova
- 1 vasetto di sciroppo delle ciliegie
- 1 vasetto di ciliegie sciroppate sgocciolate (250 gr peso netto)
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 vasetto di “farina” di cocco
- circa 5 vasetti abbondanti di farina… sono andata ad occhio, vedete voi in base alla consistenza, deve rimanere un impasto morbido ma non liquido
Lavorare le uova con lo zucchero ed il burro fuso, unire la panna acida, lo sciroppo, la vanillina e la farina di cocco. Incorporare la farina setacciata con il lievito ed il bicarbonato ed infine, delicatamente, le ciliegie intere o tagliate a metà.
Versare nello stampo da voi scelto (se usate il cuore come il mio vi avanzerà un po’ di pasta) imburrato ed infarinato e cuocere a 170° fino a leggera doratura (circa 45 min, fare la prova dello stecchino).
GODETEVI QUESTO W.E. E FATEVI QUALCHE COCCOLA IN PIU' DEL SOLITO CON LA SCUSA DEL SAN VALENTINO!!
22 commenti:
che delizia!!! sono daccordo con te sul fatto che ormai è diventata una festa alquanto commerciale!!
però questo bel cuore me lo papperei lo stesso ghghg
baciiini e buona serata allora!!
perfetto per san valentino...io nn la penso proprio come te nel senso che è una festa commerciale siamo d'accordo pero per persone che sono sempre di corsa fermarsi almeno quel giorno per dedicare anche un pensiero scritto un fiore o un dolce è sempre bellissimo!!bacioni tesoro,imma
troppo buono questo dolce!! deve avere un sapore particolare!
io invece sono una di quelle che lo festeggiano! io penso che è bello festeggiare ogni ricorrenza! S. Valentino per me ha la stessa importanza di un compleanno o della festa della mamma o di qualunque altra festa! non mi piace spendere soldi per regali o cavolate varie ma io e mio marito abbiamo l'abitudine di scambiarci un biglietto d'auguri (li conserviamo tutti in una scatola ed è bello leggere ancora quelli che ci siamo scambiati 12 anni fa!) e andiamo a mangiare fuori da soli che non vuol dire andare al ristorante, può andar bene anche un panino al mc donald o una pizza a casa! :-P un bacione e buon weekend!
troppo buono questo dolce!! deve avere un sapore particolare!
io invece sono una di quelle che lo festeggiano! io penso che è bello festeggiare ogni ricorrenza! S. Valentino per me ha la stessa importanza di un compleanno o della festa della mamma o di qualunque altra festa! non mi piace spendere soldi per regali o cavolate varie ma io e mio marito abbiamo l'abitudine di scambiarci un biglietto d'auguri (li conserviamo tutti in una scatola ed è bello leggere ancora quelli che ci siamo scambiati 12 anni fa!) e andiamo a mangiare fuori da soli che non vuol dire andare al ristorante, può andar bene anche un panino al mc donald o una pizza a casa! :-P un bacione e buon weekend!
Bellissimo e coccoloso, mi sarebbe piaciuto vedere una fettina dell'interno, per la prossima volta!
Anche io vedo san valentino come te.... Ottima sta torta a cuore!!!! grazie per avercela dedicata.. baci baci
Concordo con te riguardo a San Valentino. Infatti domani noi non usciremo, ma abbiamo già prenotato per una cenetta nel nostro ristorante preferito per domenica sera, quando ci sarà meno affollamento e sicuramente ci guadagneremo anche in qualità.
Ciao cara!! Ma che romantica questa torta!! Mi piace, e poi mi sa di esotico!
Noi neanche non festeggiamo, poi io lavoro. Andremo a mangiare una cosa, cosi per stare insieme e poi visto che é pure sabato sera ci sta bene.
Un bacione e buon week-end!!!
Davvero molto buono questo cuore al cocco!!!
ideale per san valentino...magari in formato piccolo!!
bacioni
Ciao Dolcetto :-)è davvero bella come idea in aleterbativa ai solito cioccolatini :-)
Un bacione
Buon San Valentino...con una meraviglia così, poi.................................................
buonissima serata!
che bella! il sapore di questa torta sciogliera tutti i cuori :) buona!!
Seguirò il tuo consiglio sulle coccole, a cominciare dal dolce...me ne mandi una fetta?:))
Che spettacolo di dolce! Perfetto per la giornata di domani ;-) Buona serata Laura
Non vedo l'ora di dare questo diamine di esame e di scrollarmi l'enorme peso di dosso!... e rimettermi così dietro i miei amati fornelli..
*_* nostalgia! Poi vedendo questo giga-cuore...!
:)
che romantico!!bellissimo da vedere e sicuramente buonissimo!!!
buon san valentino!!!! e la torta tutta a me!!! gnam gnam!!!! coccolatevi!!! buon w.e.
Ciao sono pochi giorni ke ho scoperto questo sito, solo a guardarlo mi sono ingrassata 10 kg!!!!!!! comunque proverò a fare questo splendido dolci ke dedico oltre a mio marito ai miei due stupendi figli Giufra
San Valentino è la festa dell'amore e penso che tutto ciò che è amore va festeggiato...l'unika cosa che non sono daccordo sono i regali costosi ma un attimo di coccole in più del solito non possono fare che bene:-) bravissima comunque ad aver fatto la torta...per me questo è festeggiare san valentino non altro:-)un bacio
Annamaria
Ragazzuole deve essere San Valentino tutti i giorni!!! Comunque alla fine io ho passato San Vale sulle piste da sci a Bormio ed è stato fantastico!! C'era poca gente e le piste, che non avevo mai provato, sono bellissime! Ho fatto 7 ore quasi ininterrotte di discese a tuono... troppo bello!!!
Buon inizio settimana!
Che delizia...e certo che ce la siamo fatta qualche coccola in piu'!!!!
è davvero squisita..brava brava!!!
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