venerdì 20 febbraio 2009

CUORE AL MALTO e GOCCE DI CIOCCO (e banana)

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La banana l’ho messa giusto per farne fuori una che iniziava ad essere matura… non so perché ma non riesco a resistere ad aggiungerla ai dolci quando ne ho in giro una… mi piace troppo il sapore! Comunque questa è una torta semplice e veloce a base di malto e gocce di cioccolato, vedete voi se gradite la banana o meno.

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Ingredienti:
  • 150 gr di yogurt al malto (della Müller, per intenderci)
  • 3 uova piccole leggermente sbattute
  • 160 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di malto
  • ½ bicchiere di olio di semi
  • 150 gr di cioccolato fondente o al latte a pezzetti
  • 3 cucchiai di farina di mandorle
  • 350 gr di farina setacciata
  • 1 bustina di lievito

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Amalgamare separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi. Aggiungere a quelli secchi la miscela di quelli liquidi e amalgamare senza lavorare troppo. Versare l’impasto nello stampo scelto imburrato ed infarinato (il mio stampo a cuore era piccolino e ho avanzato un po’ di pasta sfruttata per qualche muffin da addentare subito!) ed infornare a 170° per 40 – 50 min, in base a quanto è grande la tortiera. La superficie dovrà essere ben dorata e lo stuzzicadenti da usare per la prova dovrà essere asciutto.

mixcuore ciocco malto

15 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

che bella Stefy!! buon week end!! bacini!!

silvanausa ha detto...

bella e buonaaaaa

Snooky doodle ha detto...

che bella questa torta! credo che la banana vada benissimo con questo dolce. credi che posso aggiungere miele al post del malto che non c'e l ho :) buonissima :)

Sàia ha detto...

mamma mia che golosità! ne mangerei una fetta subito!

Elga ha detto...

Quando ho letto malto mi ero già preoccupata di dove andarlo a reperire..ma essendo nello yogurt, va benissimo!

Claudia ha detto...

Mmm l'acqualina mi sta arrivando..... Dovrò decidermi a procurarmi uno stampo a cuore anche io.. troppo bella!!!!! baci baci

manu e silvia ha detto...

questa torta sarebbe difficile da farE:lo yogurt al malto ce lo finiremmo prima di usarlo ;)
Bè se la bana ci sta bene..perchè non metterla! E poi l'aggiunta del cioccolato...Insomma: un cuore davvero irresistibile!
bacioni

Kitty's Kitchen ha detto...

Bellissima torta stefy complimenti... Le decoorazioni sono carinissime

Kitty's Kitchen ha detto...

Bellissima torta stefy complimenti... Le decoorazioni sono carinissime

Le Vinagre ha detto...

la ricetta è buonissima e la torta sembra molto soffice ma...dove trovo il malto?
grazie!

unika ha detto...

un cuore godurioso:-)
Annamaria

Mirtilla ha detto...

carinissima ;)
complimenti,sembra anche buonissima

kristel ha detto...

Non sapevo esistesse uno yogurt al malto....curioso come gusto. Qui non esiste. Magari lo posso sostituire con uno yogurt neutro?
Bacioni e buon week-end!!

may26 ha detto...

(^_^) ciao complimenti ,questo dolce èmolto bello e certamente gustosissimo (-_^) ciao buon weekend♥

Dolcetto ha detto...

Ciao ragazze, sostituite pure il malto con il miele o lo yogurt con uno normale... Non so dirvi dove trovare il malto, a me l'hanno regalato a Natale in un cesto...