giovedì 25 ottobre 2012

CIAMBELLA AL MIELE E CAFFE'


Non amo il caffè, anzi, non riesco proprio a berlo, non mi piace il sapore e quando mi è capitato di berne uno per svegliarmi mi ha reso iperattiva per 12 ore, ancor più di quando giá sia di mio.
Perché questa ciambella allora? Solo perché avevo voglia di fare un dolce per mia mamma senza avere la tentazione di mangiarne metà prima di darlo a lei! Sono pazza vero?


Ingredienti:
  • 1 vasetto da 125 gr di yogurt al caffè 
  • 1 uovo grosso
  • 2 vasetti dello yogurt di zucchero 
  • 2 cucchiai di olio di semi 
  • 1 tazzina di caffè
  • 2 cucchiai di miele
  • 3 vasetti e mezzo circa di farina
  • 1 bustina di lievito


Lavorare l'uovo con lo zucchero, lo yogurt, l'olio, il caffè, il miele ed infine la farina setacciata con il lievito, versare nello stampo imburrato ed infarinato ed infornare a 180 gr per 40 min circa, fini a completa doratura (fare prova stuzzicadenti).


8 commenti:

patatina ha detto...

visto che mangio solo yogurt al caffè non posso che rifarla ;)

Maria ha detto...

wow.....il caffe' delizioso ingrediente, venuta benissimo e si vede la morbidezza.....braaaaavaaaaa

Manuela e Silvia ha detto...

Buonissima e particolare il binomio dolce del miele con l'aroma forte del caffè!
poi, come sempre, ti è venuta alla perfezione!
un bacione

Valentina ha detto...

Nemmeno io amo troppo il caffè però questa ciambella la mangerei volentieri! :D Deve essere ottima! :D Tua mamma sarà stata contentissima! Un bacione e buon fine settimana!

Marinuccia ha detto...

Veramenteeee originale come ciambellonee!! Devo assolutamente provarlo!! Dall'aspetto sembra buonissimo!!

Dolcetto ha detto...

Buon lunedì ragazze!! Grazie di essere passate!

Anonimo ha detto...

salve, l'uovo e lo zucchero ecc li lavoro con il frustino elettrico vero? ps. la ripetizione "yogurt" è un errore? e l'olio presuppongo di doverlo mettere insieme a tutti gli altri elementi?
non male come ricetta! grazie
silvia

Dolcetto ha detto...

Ciao Silvia, puoi usare sia le fruste elettriche che quelle manuali, non c'è problema. Se hai quelle elettriche meglio.
Ho corretto la ricetta per gli errori, scusa tanto