Non è certo
una ricetta, ma solo un consiglio per dare il benvenuto alla bella stagione (anche
se da domani danno ancora acqua… ma è possibile che fa giornate splendide come
oggi solo quando ci tocca lavorare?!).
Ho provato
per la prima voglia la sfoglia di mozzarella e devo dire che mi ha stupita!
Ecco come l’ho
usata:
Ingredienti:
1 rotolo di sfoglia di mozzarella
1 scatoletta di tonno sott’olio da 160 gr
1 peperone grigliato a listarelle (o sott’olio se preferite,
però sgocciolatelo bene)
poche foglie di insalata verde
1 pomodoro maturo ma sodo tagliato a fettine
Banalmente:
srotolate la sfoglia, farcitela con gli altri ingredienti e arrotolatela
delicatamente. Tenetela unita con degli stuzzicadenti e tagliatela a fettine.
Posizionatele su un piatto e togliete gli stuzzicadenti.
Io l’ho
servita semplicemente con dei crostini di pane tiepidi.
12 commenti:
Mamma mia che belle!!
Una freschissima bontà !!
Un saluto Carmen
queste girelle di mozzarelle in tavola durante l'estate sono favolose!
ammazza che buono!
ottima idea...vien voglia di fare un pic nik!!
Freschissima idea!!! :)
http://latavolaallegra.blogspot.it
Bel suggerimento, a volte non è facile trovare un idea per un piatto fresco e veloce,grazie !
Ciao, con la splendida giornata di sole di oggi questo piatto era perfetto! Semplice e gustoso, fresco e ideale da mangiare all'aperto!
baci baci
Ciao carissime! Grazie per la visita e buon fine settimana!
Un piatto fresco ed estivo, bellissimo!!!! Da provare! Un abbraccio e buon week end!
Buona la sfoglia di mozzarella e poi è così versatile che si può usare in mille modi diversi.
Buon weekend!
Nadia - Alte Forchette -
Grazie per il suggermento! Non ho mai proavt la sfoglia di mozzarella, ma sono curiosa!
Devo provarli assolutamente, ci penso da troppo tempo e questa ricetta è perfetta
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