In questo giorno di festa, facciamo colazione con calma, gustandoci con un goloso e semplicissimo muffin!
Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- ½ bustina di lievito vanigliato
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 50 gr di burro fuso
- 90 gr di panna acida
- 3 cucchiai di latte (a dir la verità io ho usato l’acqua frizzante)
- gocce di cioccolato fondente e pezzetti di cioccolato bianco
Lavorare l’uovo con lo zucchero, unire il burro fuso, la panna ed il latte. Amalgamare ed incorporare la farina setacciata con il lievito ed i pezzetti di cioccolato, lasciandone da parte una manciata. Riempire gli stampini da muffin fino a 2/3 della loro capienza, distribuire sulla superficie qualche pezzetto di cioccolato ed infornare a 180° per 20 – 25 min, fino a doratura.
7 commenti:
Buoni ne prendo una!
Deliziosi, ne sento il profumino ;-)
che belli gonfiotti che sono!!!
che finezza e golosità insieme! complimenti! belli anche i colori delle foto! un bacione!
che meravigliosi muffins hai realizzato, potrei assaggiarne uno? sono deliziosi! bacioni!
Per accontentare tutti con un dolcetto goloso e soffice!!
baci baci
Sto per mordere lo schermo!!!
che infinita bontà @_@
bravissima!!
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