giovedì 7 maggio 2009

PATATE CROCCANTI AL FORNO

08/05/09 - inserisco una breve comunicazione: per quella intelligente ragazza che ieri sera intorno alle 18.30 ha lasciato una ventina di messaggi idioti in giro per il blog cambiando di volta in volta il nome... MA E' DAVVERO COSI' TRISTE LA TUA VITA DA NON AVERE NIENTE DI MEGLIO DA FARE CHE DISTURBARE LA GENTE? Non hai nessuno con cui uscire a divertiti, un'amica con cui parlare, un hobby a cui dedicarti? Mi dispiace tanto...

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Ho visto questa ricetta su Cookaround, proposta da Araba Felice, e ho voluto subito provarla. Ne sono uscite delle deliziose patatine croccanti. L’unica differenza rispetto alla realizzazione originale è che ho precotto le patate al microonde e che ho aggiunto del rosmarino che adoro. Le foto lasciano un po' a desiderare ma la mia fotocamera di sera va a letto presto....

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Ingredienti per 2 persone:

  • 3 patate grosse, pelate e tagliate a pezzetti
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di olio
  • qualche rametto di rosmarino
  • sale q.b.

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Lessare i cubetti di patate in acqua bollente per tre minuti o passarli al microonde per 5 minuti. Riporle nella teglia di cottura (io l’ho rivestita con carta da forno), condirle con l’olio ed il sale e coprirle con il pangrattato, mescolando con un cucchiaio per amalgamare bene. Unire il rosmarino e lasciare riposare per un paio d’ore. Infornare a 200° fino a doratura (una mezz’oretta abbondante).

30 commenti:

Mary ha detto...

Devono essere buoni e profumati cotti e conditi cosi , li devo provare !

*Mariarita* ha detto...

Che meraviglia!sembra di sentire l'odore!!
Baci ...

germana ha detto...

Che buone queste patate!

ipercritica ha detto...

comunissime patate...puoi fare di meglio

Mirtilla ha detto...

buonissime!!
anche sui miei fornelli,adesso,cuociono patate ;)

piera ha detto...

saranno solo patate, come dice qualcuno, ma a me sembrano ottime e molto invitanti. buona serata ciao

piera ha detto...

saranno solo patate, come dice qualcuno, ma a me sembrano ottime e molto invitanti. buona serata ciao

piera ha detto...

saranno solo patate, come dice qualcuno, ma a me sembrano ottime e molto invitanti. buona serata ciao

piera ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Simo ha detto...

Anch'io le provai tempo fa...buonissime e belle croccantine...Araba...una garanzia!!!
baciotti!

katty ha detto...

che buoneeeeee!! buona serata!!

Federica ha detto...

Anch'io le faccio così... ed è sempre un successo!!

Kitty's Kitchen ha detto...

Sono buonissime le patate così eppure non le ho mai fatte! Ottima idea di passarle prima al micronde! Così non si corre il rischio che vengano dure!

marsettina ha detto...

non vedo l'ora di provarle

Claudia ha detto...

Ottime le patate così!!!! bacioni

Ely ha detto...

Ciao Dolcetto!! decisamente da leccarsi i baffi!! saranno comunissime patate, ma io le adoro!!!

Valentina ha detto...

Ciao Bella, chi non ci ama non ci merita, ricordalo... e soprattutto questa tizia dovrebbe avere il coraggio delle sue azioni, e dirci il suo vero nome...
bellebelle le patate...
ciaooo

paola ha detto...

non devi prendertela.... ci sono persone ( beate loro) che hanno taaaanto tempo a disposizione.....
peccato che abbiano poco cervello per utilizarlo.
è proprio vero chi ha il pane non ha i denti.
anche se non ti ho mai scritto seguo il tuo blog. sei brava, e sopratutto volenterosa. mi sono sempre chiesta come fai ad avere il tempo per il blog.
auguri e....
non ti curar di loro ma guarda e passa
paola

Anonimo ha detto...

Quanto ti capisco riguardo ai messaggi idioti... Che buona questa ricettina, io ho imparato un sacco di ricette con patate in Svezia.
Ciao.
Orchidea
www.viaggiesapori.blogspot.com

[BIMBA_ MEGGIE] ha detto...

ciao!!! mlt dolce il tuo blog! km va? io bn ho trovato il tuo blog a caso! qnd vuoi paxa da me! 6 invitato a partecipare ai sondaggi ke ho fatto nei blogs:
-fashion star
-sweet blog
-hello kitty!
ti aspetto c conto! kiss a presto

Cianfresca ha detto...

Io vivo di patate, potrei mangiare soltanto quelle.. e quindi queste vanno provate!

Lella ha detto...

Ah, però..... Sono buonissime le patate cucinate così. Ottima l'idea di lessarle un poco prima di infornarle!!!!
Non te la prendere per chi non sa gustare la bellezza di un sereno scambio di opinioni tra persone che molto spesso neanche si conoscono, ma che riescono ugualmente a dialogare in maniera piacevole e civile. Spero però che se ne renda conto presto e magari decida di dare un contributo più costruttivo. Un baciotto patatoso. Lella

manu e silvia ha detto...

Ciao! ma che bellissima crosticina hanno queste patate! e chissà ch eprofumino con tutti quegli aromi!!
bacioni

Danila ha detto...

Chissà se tutti sanno che esiste una legge molto severa contro lo stalking...beh...il mondo è pieno zeppo di gente IGNORANTE...

Sempre buonissime le tue ricettuzze:COMPLIMENTI SEI UNA GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE e quando vengo qui ....mi prendo una coccola !! Tanti baci cara mia Stefaniuccia. Dani

Anonimo ha detto...

secondo me questi msg te li scrivi da sola....

;)

Federica ha detto...

Ciao!
Sono appassionata di cucina e ti seguo da un po' anche se non scrivo...

Non prendertela: pensa che chi entra su un blog chiamato LA DOLCETTERIA e si mette a questionare sulle calorie è, di per sé, un imbecille.
Vale la pena prendersela?

E comunque meglio cicciotte e felici che magre e piene di veleno :p
[Come credo sia questa persona]

Dolcetto ha detto...

Grazie Federica ma non ti preoccupare, non me la sono presa, mi ha dato ai nervi solo perchè mi sono ritrovata 20 inutili commenti da leggere nella posta e con il poco tempo che ho non mi hanno certo fatto piacere quanto i vostri!

niko sinisgalli chef ha detto...

patatine, amato dai piccoli e dai grandi, come condimento suggerisco non il solito ketchup, ma una semplice salsa al pomodoro fresco con unpò di basilico, frullate tutto un giro d'olio e buon appettito

Mela Velenosa ha detto...

Nella loro semplicità queste patate sono a dir poco "fantastiche"!!!!
:) Complimenti per il tuo blog e per le ricette che proponi! Mi sono già appuntata un paio di idee da proporre al fidanzato :D

Un abbraccio!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ciao, io amo le patate al forno e stasera le provo in questo modo complimenti!!! davvero interessante il tuo blog divento subito una tua sostenitrice!! ciao Pina.