martedì 5 maggio 2009

PANE DOLCE ALLE PRUGNE per Mdp

2008-06-12_06-49-17

L’ho fatto una sera tardi, presa da una voglia matta di usare la mdp… l’ho lasciato raffreddare tutta notte nella macchina… al mattino era ancora leggermente tiepido, appena appena… e talmente morbido che non riuscivo nemmeno a tagliarlo! Ne ho mangiate due fettone spalmate di marmellata di fragole… una goduria!!


Ingredienti per 1 kg di pane:

  • 280 ml di latte tiepido
  • 2 cucchiai di olio
  • 300 gr di farina Manitoba
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina 0
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai colmi di zucchero
  • 1 bustina di lievito secco
  • 1 confezione di prugne denocciolate tagliate a pezzetti
Mettere nel cestello della macchina gli ingredienti seguendo l’ordine che ho messo sopra, lasciando da parte le prugne. Impostare il programma “pane dolce” (va bene anche pane normale se non l’avete) crosta media. Al bip del secondo impasto aggiungere le prugne.
Naturalmente si può fare anche senza macchina del pane, impastando tutti gli ingredienti fino ad ottere un composto liscio e poi lasciarlo lievitare coperto al caldo per un'oretta. Impastare nuovamente per qualche minuto e lasciare lievitare ancora per mezz'oretta. Depositare la pagnotta o i panini sulla teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°.

19 commenti:

Cianfresca ha detto...

Ti prego con le prugne dev'essere buonissimo!!! Tutto da spalmare con la marmellata a colazione!

Federica ha detto...

Wow che bel pane!! chissà che buono!!

Claudia ha detto...

Ammazza che bello alto!!!! chissà che bontà!!! e che profumino. .-)))) bacioni

Micaela ha detto...

Dev’essere buonissimo!!! Ma sai che è in corso la mia raccolta di ricette con la MDP??? Posso prelevarla? Sempre se non ti dispiace! Un bacione.

dolci chiacchiere ha detto...

ma che bontà...e con la marmellata poi...aiuto corro a fare la seconda colazione...ciao katia

Gunther ha detto...

lo vedo bene sia a colazione che a merenda, ciao una bella ricetta

marsettina ha detto...

quasi quasi me la compro anche io la mdp

michela ha detto...

Sembra sofficissimo..deve essere veramente delizioso..segno..e la torta qui sotto?
Un dolcissimo attentato!!
ciao cara.

katty ha detto...

che buono con le prugne non l'ho mai fatto! ho giusto un pacchetto in credenza ci proverò!! buona giornata!

laniu ha detto...

Mi sa che questa e' l'occasione giusta per rispolverare la mia MDP!!Che bella ricetta!!

manu e silvia ha detto...

Ehi, ma che bel pane! lo proviamo anche noi...dopotutto silvia adora le prugne secche!!
un bacione

*Mariarita* ha detto...

Ma che bella ricetta!tutta da copiare!
Complimenti!
Baci ...

Kitty's Kitchen ha detto...

Brava dolcetto! Una ricetta davvero carina!

Luca and Sabrina ha detto...

Stupefacente, questa è una ricetta coi fiocchi e questo tuo pane è una delizia, noi lo proveremo, ci ha conquistati all'istante!
Baciotti da Sabrina&Luca

bocetta ha detto...

che spettacolo! come tutte le tue ricette ^_^ finalmente sono riuscita a ridirtelo,cosa che il pc non mi permette di fare ultimamente,ma nonostante il silenzio leggo sempre con curiosità ed entusiasmo i tuoi post.Un bacio e a presto,o almeno alla prossima volta che il pc mi darà la possibilità di commentare ^_^;;;

Dolcetto ha detto...

Grazie della visita!
Un bacione e buon pomeriggio

Mirtilla ha detto...

ma che meraviglia ;)

Splendida ha detto...

bel sito!
devi essere una grassona eh?
:)))

Anonimo ha detto...

mi sa che mi devo comperare la macchina del pane, hai delle ricette troppo stuzzicanti.
Che fantasia, complimenti per il sito.
Ma questa qui sopra non ha niente di meglio da fare???