giovedì 16 aprile 2015

SFOGLIA COTTO E CAMEMBERT



Mi rendo conto che l'estetica non è delle migliori, però questa torta/focaccia di sfoglia è davvero squisita. 
La ricetta è semplicissima: rotolo di sfoglia (io ho usato quello rettangolare sistemato direttamente sulla teglia rivestita di carta da forno), prosciutto cotto a fettine, camembert a listarelle e altro rotolo di sfoglia. 
Sigillare bene i bordi, fare un paio di tagli sulla superficie (io non li ho fatti e si vede: la sfoglia superiore si è "bombata") ed infornare a 180 gradi fino a completa doratura (mezz'oretta circa).