martedì 15 marzo 2011

CAKE LIGHT AL LATTICELLO MULTIVITAMINICO E FIOCCHI D'AVENA


Ho comprato al supermercato mezzo litro di “Lattella light multivitaminico”, a base di siero di latte e frutti tropicali, arancia e limone. Nel titolo ho indicato “latticello” perché il sapore era molto simile. Molto piacevole da bere, ho voluto però usarne metà per fare un bel cake salutare da mangiare a colazione, molto leggero senza uova né burro o olio.





Ingredienti:
  • 225 gr di farina con lievito
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 250 ml di latticello (il mio multivitaminico ;)
  • 100 gr di fiocchi d’avena
  • 1 pizzico di sale


Amalgamare bene tutti gli ingredienti (mi raccomando la farina setacciata), versare in uno stampo da plum-cake imburrato ed infarinato e cuocere a 180° per una quarantina di minuti, fino a doratura.

8 commenti:

Mirtilla ha detto...

una bella fettona la gradirei parecchio :)

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! ci piace eccome: multivitaminico, fruttato e particolarissimo!
complimenti!
bacioni

Federica ha detto...

mmmmmmmm...proprio buono!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

buonissimo....ha un bel aspetto....
by lia

lucy ha detto...

assolutamente delizioso questo cake rustico!

fefe085 ha detto...

buonooooooo

fefe085 ha detto...

sono nutellamor

Sgt.Pepper ha detto...

wow...che delizia....soffice, profumato, davvero un buon dolce!
complimenti!
a presto,
ciaooooooooooooooooo