Titolo strano èh? Bè, direi che la foto spiega tutto: ho fatto degli hamburger (fatti in casa, of course) con sopra le uova all’occhio di bue. Io non li ho mangiati perché non vado matta né per gli uni né per le altre, però il mio compagno di ha mangiati di gusto.
Ingredienti per 2 persone (o una che mangia tanto ;D):
- 2 hamburger
- 2 uova
- sale
- olio e burro
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Cuocere gli hamburger con un filo d’olio in una padella antiaderente. A metà cottura della carne, in un’altra padella antiaderente, scaldare una noce di burro (o olio…mio papà me le faceva con il burro e i continuo così) e cuocere le due uova all’occhio di bue (il segreto per far cuocere alla perfezione il bianco è inclinare la padella e versare sul bianco il burro fuso.
Comporre il piatto depositando, con l’aiuto di una spatola, un uovo sopra ogni hamburger.
12 commenti:
Ma dai, di solito sopra gli hamburger ci limitiamo alla fettina di formaggio, con l'uovo venongo un delizioso piatto unico, non proprio leggero, ma niente male.
baci baci
mmmmmmmmm..che gustoso!!!!baci!
favolosi se ci penso a questi in un bel panino ...sono fantastici !
Sai che è un'ottima idea? Non mangio mai l'uovo da solo, ma così potrebbe essere perfetto :)
Una bella fettina di pane e buon appetito.Ciao Daniela
originalissimi davvero!!!
da proporre al mio fratellone ghiotto di hamburger e fast food :-)
Sono ormai mesi che ti seguo e il tuo blog è tremendamente goloso! cucini divinamente e mi fai venir fame ogni volta che apro il tuo blog! complimentissimi! eccomi tra i tuoi sostenitori. bacioni :*
golosissimo!il tuo compagno è decisamente un'ottima forchetta!:)
Arrivo qui in un momento di fame mostruosa, nonostante l'ora! L'immagine è così relaistica che azzannerei il video
Da piccola chiedevo a mia madre che mi mettesse sopra l'uovo fritto :-)
Ti volevo anche dire che a Febbraio inizio un nuovo progetto e mi piacerebbe se partecipassi, anche solo saltuariamente (il progetto è un po' lungo). Le informazioni sono qui: http://muvara.blogspot.com/2011/01/abbecedario-culinario.html.
Ciaoooo!
Anche alla mia dolce metà farebbero venire l'acquolina solo a vedere la foto. :)
PS: sai che questa ricettina sarebbe perfetta pr il contest che ho appena inaugurato?! se ti và passa a vedere di che si tratta.
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