domenica 23 gennaio 2011

HAMBURGUOVO



Titolo strano èh? Bè, direi che la foto spiega tutto: ho fatto degli hamburger (fatti in casa, of course) con sopra le uova all’occhio di bue. Io non li ho mangiati perché non vado matta né per gli uni né per le altre, però il mio compagno di ha mangiati di gusto.

Ingredienti per 2 persone (o una che mangia tanto ;D):
  • 2 hamburger
  • 2 uova
  • sale
  • olio e burro

Cuocere gli hamburger con un filo d’olio in una padella antiaderente. A metà cottura della carne, in un’altra padella antiaderente, scaldare una noce di burro (o olio…mio papà me le faceva con il burro e i continuo così) e cuocere le due uova all’occhio di bue (il segreto per far cuocere alla perfezione il bianco è inclinare la padella e versare sul bianco il burro fuso.
Comporre il piatto depositando, con l’aiuto di una spatola, un uovo sopra ogni hamburger.

13 commenti:

Manuela e Silvia ha detto...

Ma dai, di solito sopra gli hamburger ci limitiamo alla fettina di formaggio, con l'uovo venongo un delizioso piatto unico, non proprio leggero, ma niente male.
baci baci

Federica ha detto...

mmmmmmmmm..che gustoso!!!!baci!

Mary ha detto...

favolosi se ci penso a questi in un bel panino ...sono fantastici !

Ylenia ha detto...

Sai che è un'ottima idea? Non mangio mai l'uovo da solo, ma così potrebbe essere perfetto :)

Daniela ha detto...

Una bella fettina di pane e buon appetito.Ciao Daniela

Mirtilla ha detto...

originalissimi davvero!!!

Pasticcina85 ha detto...

da proporre al mio fratellone ghiotto di hamburger e fast food :-)

madama bavareisa ha detto...

Ciao!
Scusa tantissimo l’effetto “spam”, ma abbiamo pochissimo tempo per avvisare tutti! Dopo il successo della precedente contro l’omofobia, decolla una nuova iniziativa food-bloggers contro l’atteggiamento indegno del Governo nei confronti delle donne. Qui trovi tutte le info. Vieni a leggere, grazie!
http://merendasinoira.wordpress.com/2011/01/24/entro-il-6-febbraio-liberiamoci-del-maiale/
http://kemikonti.blogspot.com/2011/01/nuovo-post.html

Meg ha detto...

Sono ormai mesi che ti seguo e il tuo blog è tremendamente goloso! cucini divinamente e mi fai venir fame ogni volta che apro il tuo blog! complimentissimi! eccomi tra i tuoi sostenitori. bacioni :*

Cris ha detto...

golosissimo!il tuo compagno è decisamente un'ottima forchetta!:)

Sandra ha detto...

Arrivo qui in un momento di fame mostruosa, nonostante l'ora! L'immagine è così relaistica che azzannerei il video

Aiuolik ha detto...

Da piccola chiedevo a mia madre che mi mettesse sopra l'uovo fritto :-)


Ti volevo anche dire che a Febbraio inizio un nuovo progetto e mi piacerebbe se partecipassi, anche solo saltuariamente (il progetto è un po' lungo). Le informazioni sono qui: http://muvara.blogspot.com/2011/01/abbecedario-culinario.html.

Ciaoooo!

Leda ha detto...

Anche alla mia dolce metà farebbero venire l'acquolina solo a vedere la foto. :)

PS: sai che questa ricettina sarebbe perfetta pr il contest che ho appena inaugurato?! se ti và passa a vedere di che si tratta.