lunedì 23 marzo 2009

MUFFIN NUTELLA-BANANA

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In un momento di forte nostalgia di Parigi, dove ho mangiato tantissime crépes e tantissime gauffres con nutella e banana, ho fatto questi golosi muffin…

Ingredienti:

  • 300 gr di yogurt alla banana
  • 2 uova
  • 1 grossa banana matura schiacciata con una forchetta
  • 50 gr di burro fuso
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • qualche cucchiaio di nutella

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Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, lo yogurt, la vanillina e la polpa di banana. Amalgamare ed incorporare la farina setacciata con il lievito. A questo punto vedete voi come preferite fare i muffin: io ne ho fatti un po’ mettendo la nutella solo sopra (secondo me più golosi) ed un po’ mescolando direttamente la nutella all’impasto. Potete anche unire i due modi se siete nutella – dipendenti ;P
Versare il composto negli stampini da muffin riempiendoli di 2/3, far cadere eventualmente un cucchiaino di nutella al centro ed infornare a 170° per una ventina di minuti.

24 commenti:

Maya ha detto...

Mammamia che goduriaaaaa! questi muffins sono semplici ma davvero d'effetto! ottimi!

Micaela ha detto...

buonissimiii! copiati!!!

Roberta e Chiara ha detto...

che morbidezza e sofficità questi muffin e poi... la nutella non possono che essere super... Brava!

Jelly ha detto...

Da svenimento!!! Per una nutella-dipendente come me sono fantastici!

Claudia ha detto...

Caspita!!!! supertentation è Stefy???? bacioni

Marta ha detto...

Che golosita! L'abinamento di Nutella e banane 'e, per me, ottimo!

Okkidigatta ha detto...

....senza parole ...anch'io da quando ho scoperto il connubbio banana e nutella non resisto !!!!! kissss

Simo ha detto...

Mamma mia che abbinamento super goloso!!!!!!
Buonissimi!!!!!!!

quasimamma ha detto...

Dillo, che li hai fatti apposta per una nutella-dipendente come me! Strepitoso!

ღ Sara ღ ha detto...

buoniiiiiii

accoppiamento perfettoooo!! quanti ne escono Stefy? bacini!

Federica ha detto...

semplicemente fantastici!
baci

dolci a ...gogo!!! ha detto...

che buoni che sono i muffin nutella e banana!!una doppia bonta!!baci imma

Lady Cocca ha detto...

Ottimi e sofficissimi....Nutella e banana...associazione perfetta....ma da una maga come te non ci si poteva aspettare altro....Ciaoooooo

manu e silvia ha detto...

un abbinamento golosissimo!! E poi sofficiosi con quella goccia di nutella in superficie...come resistere!!
baci baci

Nicoleta ha detto...

Questi li devo fare ...sono irresistibili!
ciao!

Snooky doodle ha detto...

buoni! questi gli ho fatti anche io. Infatti ho un post che faro presto sul mio blog. Buonissimi :)

katty ha detto...

buonissimi!!!!!!!!!!!! ci proverò!! buona giornata!!!

Pupottina ha detto...

che belli questi muffin!

princicci ha detto...

che belli e che buoni anche io adoro l'accostamento nutella banana...o meglio adoro l'accostamento nutella con qualunque cosa!!!!!complimenti...baci baci claudia

Dolcetto ha detto...

A quanto pare la nutella è sempre irresistibile per tutti eh? Mi fa piacere che non sono l'unica a diventare matta per l'abbinamento banana nutella...

Buona serata!

Luca and Sabrina ha detto...

Lo yogourt alla banana è delizioso, tutti gli ingredienti che hanno dato vita a questo muffins che non possiamo definire altro che sublimi, sono un crescendo di golosa intensità!
Troppo buoni!
Bacissimi da Sabrina&Luca

silvanausa ha detto...

che meraviglie brava

talpy ha detto...

il piccolo talpy, oltre a farti ovviamente i complimenti perché non finisci mai di stupirci, voleva chiederti se conosci un trucco per usare la nutella nei dolci da infornare senza farle perdere quella sua consistenza caratteristica.
dalle foto dei tuoi muffins sembra proprio che sia rimasta perfetta :D

sara ha detto...

ciao!sono nuova e sono già innamorata delle tue ricette!!!devo assolutamente provare questi muffin!!!!