venerdì 19 settembre 2008

BON-BON MORBIDI AI 5 CEREALI E COCCO

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Veloci da fare ma davvero squisite queste palline. Ciò che conta per la buona riuscita di questi dolcetti è la qualità dei biscotti utilizzati: devono essere dei biscotti ai 5 cereali, di quelli “belli carichi e gustosi”… Io ne ho trovato un tipo sottomarca che sono la fine del mondo, erano talmente buoni che mi dispiaceva mangiarli così e ho messo insieme al volo queste palline. In ogni caso dovrebbero andare bene i Grancereale o le Digestive ai cereali.
Preciso che non sono dei tartufi, rimangono delle palline morbide...

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Ingredienti (per una quindicina di palline):

  • 150 gr di biscotti ai 5 cereali e fibre
  • 1 bicchiere di cocco grattugiato
  • 150 gr di latte condensato zuccherato
  • 2 cucchiai di Baileys o altro liquore a scelta
  • 3 cucchiai circa di cocco grattugiato extra per avvolgere le palline
    Io non ho aggiunto zucchero, perché i biscotti ed il latte condensato erano già zuccherati al punto giusto. Se lo ritenete, assaggiando il composto ultimato, potete incorporare un cucchiaio di zucchero a velo setacciato

Tritare finemente i biscotti con il mixer, amalgamarli bene agli altri ingredienti (con una forchetta o anche nel mixer) fino ad ottenere un composto omogeneo. Riporre in frigorifero per circa 1 ora. Formare delle palline con l’impasto, avvolgerle nel cocco grattugiato e disporle su un piatto o all’interno di pirottini di carta. Riporre in frigorifero per almeno 2 /3 ore prima di cosumarli.

BUON WEEK-END!

47 commenti:

vale ha detto...

Che carini!! ottima idea da offrire per visite improvvise a casa..ne terrò conto..poi con il baileys..che gusto
Buon week-end! a presto vale

Dolcezza ha detto...

che bella idea dolce'! mi piacciono proprio, sono cosi' belli ma cosi' semplici e veloci!
bellissimi!

Maya ha detto...

non vale mi hai messo il Baileys... !!!! Ma che spettacolo!!!! poi il cocco..... mi vuoi far morire???!!!

sweetcook ha detto...

Con questi bob bon non può che essere un dolcissimo we:-)
Belle ricettina!!
Buon fine settimana:-)

manu e silvia ha detto...

Va tanto di moda il cocco in questo periodo!
Belli questi bon bon fatti con i biscotti ai cereali e fibre...e ci piace molto anceh l'uso del baileys...bell'idea!
Bacioni

unika ha detto...

che belli...devono essere buonissimi:-)
Annamaria

Marilena ha detto...

questo bon bon...uno tira l'altro!!! un buon fine settimanaaa.anke a te!!!!

Dolce e Salata ha detto...

Devono essere davvero delicati e deliziosi...quale miglior modo pe augurarci buon week-end!
Complimenti....
Baci
Laura

michela ha detto...

eHILA sarebbe un bellissimo week end se riuscissi a passarmene un vassoio.
;))

Micaela ha detto...

questi sono così belli che devo farli per forza!!!!

Camomilla ha detto...

Questi li faccio! In questo periodo ho una voglia immensa di roba dolce e invece di un cioccolatino potrei provare questi favolosi bon-bon!
Un bacio e buon week end anche a te!

Danea ha detto...

Ho ufficialmente fame! Questi non posso assolutamente farmeli scappare!
Brava, brava, brava :)
Baci.

Fiorella ha detto...

Ciao Dolcetto, bellissimiiiii!! Hanno proprio la faccia assassina di chi dice "uno tira l'altro".

Un bacione

Kja ha detto...

Ma sei un portento!! cercavo giusto giusto una ricetta di dolcetti senza cottura e vengo da te e trovo questa meraviglia. Grazie Stefania ;)

kristel ha detto...

Buoni!!! Oggi compro tutti gli ingredienti e domani li faccio. Complimenti per l'idea di questi biscotti! Buon week-end!!

Anonimo ha detto...

Troppo dolcettosi e carini!!! Mi ricordano la neve!!buoni..buoni si proprio una bella idea e poi con questo liquore qui non ho mai fatto dolci!!E' che non mi piacciono gli alcolici e quindi neanche li conosco tranne il limoncello!!!Lo uso molto sai nei dolci al limone oppure semplicemente nella ciambella allo yogurth!tanti besos qui finalmente piove e vaiiiii!!!!DANILA

Dolcetto ha detto...

@ Ciao Vale, buon w.e. anche a te!

@ Grazie Dolcezza!

@ Piace anche a te Maya?

@ Anche a te cara Sweetcook!

@ Buon fine settimana Manu e Silvia

@ Annamaria sono molto golosi!

@ Già Mari, il guaio è proprio quello!!

@ Grazie Laura e buon fine settimana

@ Michela vedo se riesco a farlo passare dal monitor...

@ Spero ti piaceranno Mica, guarda anche gli altri tra i dolcetti, magari c'è qualche tartufo che ti piace di più!

@ Camomilla se vuoi ne ho fatti altri del genere (li trovi tra i dolcetti). Un bacione

@ Grazie Danea!

@ Hi hi hi Fiorella, sono proprio degli assassini... della dieta!! ;D

@ Kja ce ne sono altri tra i dolcetti se vuoi qualcosa di più cioccolatoso... bacioni

@ Anche a te Kristel!

@ Ma Dani!!! Come fai ad essere contenta che piove!? Anche qua è brutto e freddo... uffa!! Baciotti

Christy ha detto...

ma che buoni (come sempre direi...), è vero, in questo periodo si sta usando molto il cocco, ma è troppo gudurioso!

MissK ha detto...

Ehm..i biscotti sono favolosi..come posso sostituire il cocco?non abbiamo un buon feeling

Anicestellato... ha detto...

Indubbiamente deliziosi ma li accoderei di certo ad un bel piattone di quel pollo al limone del piano inferiore, baci e complimenti

mika ha detto...

Che meraviglia...adoro i dolcetti da fare in quattroequattrotto...bon bon confettini e affini sono i miei preferiti ^_^

velia ha detto...

Cara Dolcetto, questi sono un "Bijoux" facili e gustosissimi.
Per me che ho poco tempo da dedicare ai dolci potrebbero essere un ancora di salvezza!
Che dire??? Sei la number one!

manu ha detto...

buon w.e. e tieni un dolcetto per me!!! baciotti

manu ha detto...

buon w.e. e tieni un dolcetto per me!!! baciotti

Dolcetto ha detto...

@ Christy mi sa che devo ricominciare a girare un po' di più tra i blog perchè mi sto perdendo un po' di ricette... ci vorrebbe solo un po' più di tempo libero mannaggia!

@ Miss K se non ti piace il cocco prova questi sono un po' più calorici ma ancor più buoni...

@ Ciao Anice!!!

@ E' vero Mika: in un attimo senza cottura è tutto pronto e fa un figurone!

@ Velia sei troppo gentile!!

@ Certo Manu!

NADIA ha detto...

Quando si dice: uno tira l'altro!
Questa me la segno!
Buon we,
Nadia - ALte Forchette -

Maya ha detto...

mi piace???? ci potrei fare il bagno....

Lalla84 ha detto...

Ma che buoni devono essere! Complimenti!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

facili e di effetto!!ma che buoni...baci imma

Sara ha detto...

che delizieeee!! velocissime da fare!!

complimentissimi!! buon fine settimana

un bacione!!!^_^

LAle ha detto...

CIAO STEFANIA, PASSO DI QUI PER LA PRIMA VOLTA E DEVO FARTI I COMPLIMENTI PERCHè QUESTO BLOG è BELLISSIMO E PIENO DI RICETTE BUONISSIME!!! BRAVA!!! UN BACETTO, LAle

Isabel ha detto...

oltre ad essere bellissimi secondo me sono buoni buoni...proprio un'idea sfiziosa...buon fine settimana,isabel

mamma3 ha detto...

Belli belli, meglio che io ci giri alla larga, altrimenti li divoro tutti tutti! Elga

muffin girl ha detto...

buoniiii! finalmente ho deciso di aprire un blog anche io, ti ho già linkato visto che il tuo è uno dei blog preferiti :-)
a presto e buon weekend!
Claudia

Carby ha detto...

Ciao Dolcetto! Complimenti per il tuo blog, ti seguo sempre ma è la prima volta che scrivo!
Mi levi una curiosità? Qual'è questa sottomarca di biscotti ai cereali che hai trovato?? Io li adoro, e se tu dici che son buonissimi,li voglio provare! Fammi sapere :)

graziella ha detto...

Siamo sempre sul pericoloso: "uno tira l'altro"!!!
Ma correrò il rischio!

Alex e Mari ha detto...

I tuoi bocconcini dolci sono sempre speciali. Mannaggia, io non ho mai liquori in casa, dovrei farne quantità industriali per consumare la bottiglia di Baileys! La penultima foto mi fa sbavare!!!
Buona domenica, Alex

NIGHTFAIRY ha detto...

Decisamente: la fine del mondo!Sembrano deliziosi Stefy!

GG ha detto...

Che meraviglia!!! hai sempre tanta fantasia e delle bellissime idee!!!
Un bacio, GG

unika ha detto...

Ciao...:-) Soleluna del blog http://stegnatdepolenta.myblog.it/ ha iniziato una simpatica raccolta con la zucca....partecipa anche tu...entra nel suo blog e leggi il regolamento:-) un bacio
Annamaria

Trinity ha detto...

Buoni :) li preparerò sicuramente

Dolcetto ha detto...

@ Nadia è proprio questo il guaio!!! Uno tira l'altro!

@ Maya verrebbe un bagno un po' appiccicoso ;D

@ Grazie Lalla

@ Buona giornata Imma

@ Un bacione anche a te Sara

@ LAle grazie mille, sei davvero gentile!

@ E a te Isabel buon lunedì!

@ Elga infatti evito di prepararli solo per casa mia se no è un disastro!! Li faccio solo da portare in giro, così si dividono le calorie con gli altri ;P

@ Claudia che piacere! dopo passo a trovarti!

@ Carby mi cogli impreparata: li ho preparati un paio di mesi fa e mi ricordo l'estetica della confezione ma non il nome giusto della marca marca. Li ho comprati alla Standa, se ne hai una anche tu vicino a casa prova a guardare, comunque la prossima volta che vado a fare la spesa guardo.

@ Già Graziella, sti dolcetti ti fregano!

@ Alex io li ho fatti proprio per farne fuori un po'! ;D

@ Night mai quanto le prelibatezze che trovo da te!

@ Un bacione anche a te GG

@ Anna se recupero qualche zucca ci provo

@ Spero ti piaceranno Trinity

Mirtilla ha detto...

sono favolosi!!!
ti riesce tutto al meglio ;) bravissima!!!

Snooky doodle ha detto...

Ha questa ricetta credo che sia la prima ricetta che i bambini imparano a fare qui a Malta. E un classico. Complimenti sono propio belli. Il tuo blog mi piace tantissimo :-)

elebu ha detto...

ma poniamo caso che io mi sia sognata di fare questi dolcetti da settimane e che non abbia trovato il latte condensato,non è che potrei usare qualcos'altro al suo posto???

Dolcetto ha detto...

Elebu ti piace il ciocco bianco? Perchè ti consiglierei di fare questi: http://ladolcetteria.blogspot.com/2008/03/tartufi-cioccolato-bianco-e-beileys.html
Sono abbastanza simili e io li ho apprezzati di più, non c'è il latte condensato, puoi anche usare i biscotti ai cereali al posto dei savoiardi. Se invece preferisci usare questa ricetta sostituirei il latte condensato con del mascarpone o della ricotta, che è più leggera, usando però un po' di zucchero a velo setacciato per sostituire il dolce del latte condensato...

elebu ha detto...

oh grazie mille!!
nel frattempo mi sono cimentata in qualcun'altra delle tue ricette.questo posto è il paradiso dei golosi!!


penso che proverò sia questa ricetta colla ricotta,che l'altra che mi dici...tanto si avvicina natale,tanti dolcetti per tutti!!