Sono un po’ pesanti, come già vedrete dagli ingredienti, ma in una fredda giornata di metà dicembre vanno benissimo e, come tutte le cose non proprio ipocaloriche, sono molto gustosi. Ricordano un po’ la carbonara ma più ricca.
Ingredienti x 4 persone:
Ingredienti x 4 persone:
- pasta corta a scelta (vedete voi per la quantità)
- 150 gr di pancetta dolce o affumicata a cubetti
- 2 salsicce
- 200 gr (scarsi) di panna da cucina
- 2 uova
- sale
Cuocere la pasta al dente. Nel frattempo rosolare la pancetta e la salsiccia spellata a ridotta a pezzetti in un filo di acqua (o olio, se preferite – io ho usato la pentola antiaderente, ho prima dato una scottata senza niente e poi ho aggiunto un paio di cucchiai di acqua). Sbattere le uova con una presa di sale e mescolarle alla panna. Scolare la pasta e versarla nella padella con il condimento, unire il composto con le uova e mescolare bene per un paio di minuti.
6 commenti:
mi fanno impazzire questi rigatoni:-)
Annamaria
buonissimi... altro che pesanti! un bacione
Semplicissima...ma che buona!!!
ci aspetti per panzo??
un bacione
mmmmmmmmm che buoni che devono essere troppo gustosi!!baci imma
sembra una rivisitazione della carbonara!
moolto appetitosa!
ciao!
ps guarda che ti aspetto :)
“美”是主觀的，因此在規劃系統傢俱設計前最重要的就是消費者與室內設計師之間的溝通，消費者以生活使用需求以及喜好提供訊息而室內設計師端則以專業經歷、人體工學、色彩運用…等整合全部資訊作為規劃的主體原則，如此的成果才能符合實際。
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