venerdì 30 gennaio 2009

MUFFIN NOCCIOLE, CIOCCOLATO E MIELE

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Vi piacciono le mie nuove formine dei muffin? Io le adoro! Non ho saputo resistere all’acquisto, anche se ho più stampini per i muffin io di una pasticceria!
Li ho inaugurati facendo dei dolcetti a base di nocciole e gocce di cioccolato, con un pochetto di miele…


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Ingredienti:
  • 150 gr di yogurt naturale
  • 3 uova piccole leggermente sbattute
  • 160 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di miele
  • ½ bicchiere di olio di semi
  • 150 gr di cioccolato fondente o al latte a pezzetti
  • 4 cucchiai di farina di nocciole (o nocciole tritate, se preferite sentire i pezzetti)
  • 350 gr di farina addizionata a lievito setacciata (o farina normale + 1 bustina di lievito)

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Amalgamare separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi. Unire poi quelli liquidi in quelli secchi e lavorare brevemente. Versare l’impasto negli stampini da muffin (fino a ¾ della formina) ed infornare a 170° (se sono piccoli basteranno 12 – 13 min, altrimenti qualche min in più… fare la prova dello stuzzicadenti!)

mix muffin ciocco nocc

29 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

buonisssimi Stefyyy!! ma che belli gli stampini!!! dove li hai presiii?? li voglio anche io ghhghg

bacissimi e buon week end!!!

Gaijina ha detto...

sììììììììììììììììì ovvio che ci piacciono!!! anche il contenuto ;P!! a proposito, perché tu hai tanti stampini così belli e vivaci e io non li trovo da nessuna parte??

Micaela ha detto...

gli stampini sono bellissimi ma i muffins mi piacciono molto di più!!! mi copio la ricetta! i tuoi muffins sono super collaudati, mi riescono sempre una meraviglia! un bacione e buon weekend!

Marilena ha detto...

mi piacciono sia i muffin sia gli stampini...dove li trovo????ihihihih :)

Maya ha detto...

Belliniii!!!!!!! però voglio di più il muffin!!!hihi

Luca and Sabrina ha detto...

Gli stampini sono davvero belli, stiamo collezionando anche noi stampi e tortiere in silicone, dopo averle provate una volta ci siamo resi conto che sono fantastiche!
E che dire dei muffins, un amore di dolcezza, e quel tocco di miele è irrinunciabile, ci sembra di sentirne il profumo!
Baci da Sabrina&Luca

lacucinaincantata ha detto...

ma ci vuoi far morire? appena ho visto il titolo ho fatto un verso strano...i miei figli si sono preoccupati!!!
anna maria

Roberta e Chiara ha detto...

Bellissimi i tuoi stampini ma anche il loro contenuto.... Saluti Roberta

Simo ha detto...

...meravigliosi gli stampini nuovi...e meravigliosi pure i muffins! devono essre una delizia...io poi adoro le nocciole!
un bacione

Snooky doodle ha detto...

CHE BUONI CHE SEMBRANO QUESTI MUFFIN. SEI LA REGINA DEI MUFFIN. LE FORMINE SONO PROPIO CARINE PURE :)

Vania e Paolo ha detto...

Appena li ho visti ho detto: Paolo domani me li vado a comprare anche io ?? Risposta : E dove ??
E io ti chiedo : E dove ???
Scusa ho guardato poco la ricetta, ma è colpa tua , con quei stampini !!! Ciao Ciao Vania

Viola ha detto...

Ciao Dolcettooo!
Sono tornata dopo l'assenza dovuta allo studio per gli esami!!Ho provato la pasta fagioli e pomodori oggi a pranzo, è venuta uno spettacolo e stasera ho preparato una bella sacher (decorata cn zuccherini colorati) x festeggiare la fine degli esami!
Spero tu stia bene, continua a "sfornare" deliziose novità :)
Bacioni, VIOLA*

Le Vinagre ha detto...

l'abbinamento nocciole/cioccolato per me è una droga...mi piace troppo!!!
Peccato io, al contrario, non abbia nemmeno uno stampino da muffin...devo provvedere...
Intanto dici che se la faccio in versione torta viene buona lo stesso??
Bacio

Jelly ha detto...

Che begli stampini!!! Li voglio anch'ioooo!!!

elisa ha detto...

mi piacciono??Sono stupendiiiii!!!!E i muffin? Squisiti come tutte le cose che fai tesora!

unika ha detto...

che belli questi stampini di varie forme...i muffin devono essere buonissimi:-)
Annamaria

Claudia ha detto...

Il soprannome "maga dei muffin" sarà il mio modo di identificarti.. hahaa ma sei bravissima.. ste formine son carinissime!!!!

Isabel ha detto...

belli!!!! i muffins sono sempre apprezzatissimi, bravissima! un bacio,Isabel

anna ha detto...

Bellissimi gli stampini tutti colorati. Anche i muffin da leccarsi i baffi...bacioni

manu e silvia ha detto...

eh si, questi stampini colorati e tutti diversi sono davvero irresistibili! non parliamo poi dei muffin...cioccolato e nocciole..cosa c'è di meglio???
bacioni

Naninha ha detto...

Que belos ficarão, parabéns!

ricettina ha detto...

Sono fantastici gli stampini...li vogliooo! per non parlare dei muffin, non è che uno piccolino per me è rimasto? un bacio!

NIGHTFAIRY ha detto...

Buoa domenica Stefy!!! :) farei volentieri colazione con questi muffins..é tanto che non li preparo!
Bacio!

Mikamarlez ha detto...

che belli questi muffin!! e che belle formine..sembra quasi promavera..invece, qui nevica..sgrunt! Un bacino.lety

muffin girl ha detto...

le formine sono carinissime ed i muffins hanno un aspetto meraviglioso, l'abbinamento cioccolato nocciole e miele è veramente godurioso!

Dolcetto ha detto...

Vedo che i miei nuovi stampini vi sono piaciuti molto, mi fa piacere! Un bacione e buon w.e.!

Dolcetto ha detto...

Scusate sono fusa, intendevo buona settimana!

ღ Sara ღ ha detto...
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Lady Cocca ha detto...

Mamma che buoni...da provare subito
besitos lidia