giovedì 14 febbraio 2008

SALATINI DI WURSTEL E PROSCIUTTO

2007-12-25_13-22-09


Era da un po' che non postavo qualcosa di salato, così rimedio con una ricetta veloce veloce. Non è niente di particolare, lo so, ma Roby adora gli involtini di sfoglia e wuster, così ogni tanto li faccio come antipasto veloce! Ne ho fatti un po' con i wuster e un po' con il prosciutto, sia crudo che cotto. Per quelli con i wurstel ho usato la sfoglia normale, mentre per gli altri la sfoglia rustica integrale... meglio comunque quella classica per questo tipo di salatini. Al posto che farli singoli li ho raccolti tutti in una tortiera... speravo in un migliore risultato, qualcosa di più carino... va bè, comunque li abbiamo mangiati volentieri...


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Ingredienti:


  • 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
  • 2 pacchetti di wurstel grossi
  • qualche fetta di prosciutto

Avvolgere ogni wurstel in un rettangolo di pasta sfoglia, facendo aderire bene i bordi. Tagliare dei pezzettini di involtino e disporli sulla teglia rivestita di carta da forno oppure all'interno di una tortiera a cerchio apribile, sempre rivestita di carta da forno. Avvolgere anche le fette di prosciutto nella sfoglia e tagliarle della stessa lunghezza degli involtini di wurstel. Disporli anch'esssi nella tortiera o sulla teglia ed infornare il tutto a 180° fino a che la sfoglia risulti bella gonfia e dorata.

15 commenti:

La maga delle spezie ha detto...

Ciao!
Scopro solo ora questo bellissimo blog!
Complimenti è pieno di ricette sfiziose!!!
Da buona altoatesina adoro i Wurstel in tutte le salse,e questi nella sfoglia sono davvero invitanti!
A presto

mamma3 ha detto...

Buon San Valentino Stefy!! I salatini ne prendo circa 3 etti..misti..e se vuoi passare ho postato il dolce per i maggiorenni di famiglia, grazie per i complimenti sei molto carina! Elga

Dolceviola ha detto...

Un risultato migliore di questo??
In questo momento li mangerei volentieri anch'io!! :-)
Buona serata!

Francesca ha detto...

quanti sono questi bocconcini salati che spuntano dalla foto, io me li mangerei a manciate davanti alla tv ora :-P Anche io oggi ho fatto dei biscotti al cioccolato a forma di cuore tipo quest visti nel post sotto SLURPP

Francesca

alessia ha detto...

Buooonii questi li faccio sempre anche io sono veloci saporiti e ottimi da servire con l'aperitivo!!! Brava un bacio grande Alessia

Dolcetto ha detto...

Ciao magadellespezie, benvenuta, è un piacere averti qui! Grazie dei complimenti, che devo sicuramente contraccambiare perchè anche il tuo blog è davvero bellissimo!
Sei altoatesina? Che bello! Adoro la tua regione...ci vengo spesso per qualche giorno di vacanza, sia d'estate che d'inverno...è uno splendore! E come si mangia bene...
a presto!

Corro a curiosare Elga!

Dolceviola quando mi viene qualche idea (e mi succede spesso anche per i dolci) mi faccio un'immagine mentale del risultato... qualcosa da chef professionista o pasticcera con anni di epserienza... poi arriva il risultato reale che sono riuscita a mettere insieme e mi cadono le braccia!! Vorrei sempre fare meglio, ma mi accontento di fare cose mangiabili...
Un baciotto

Francesca corro a curiosare i tuoi biscotti... anche se ho fatto una colazione scarsa e finirò per farmi brontolare lo stomaco guardandoli...

E' proprio vero Alessia... se devi fare una aperitivo o un antipasto al volo, questo genere di salatini sono superveloci, ancor più delle pizzette!! E poi sono comodissimi da mangiare! Forse anche troppo, visto che me ne infilo in bocca uno dietro l'altro senza neanche accorgemene ;P

salsadisapa ha detto...

questi sono i classici stuzzichini uno-tira-l'altro che se c'abbocco ne divoro un vagone.... :-D

MissK ha detto...

gli stuzzichini salati sono il mio punto debole..riesco a resistere ad un dolce,ma il salato mi mette ko

Alex e Mari ha detto...

Ne ordino una chilata e mi metto davanti alla TV insieme a Francesca! Che buoni. Buon WE, Alex

Dolcetto ha detto...

Sì è vero Salsads, sono quegli stuzzichini che ti fregano... la linea soprattutto!!

Missk fino a qualche anno fa ero anch'io così: non mangiavo cioccolato, dolci o torte, ma non riuscivo a restistere al salato... non c'era film che guardassi senza un pacchetto di patatine davanti al naso... ora i gusti si sono pareggiati: non riesco a resistere nè al dolce nè al salato ;P

Buon We anche a te alex cara!!

giulia ha detto...

Ciao Stefy! Questi salatini li facevamo sempre per le riunioni con gli amici di scuola, e li chiamavamo in un modo un po' sconcio... "cazzettini"!!! che vuoi da adolescenti ;P
baci giulia

Dolcetto ha detto...

Oh giulietta cara, mi hai strappato un sorriso!! In effetti però... il nome era azzeccato ;P

Arietta ha detto...

ahaaaaaaam...tutti in bocca a me ;)

Anonimo ha detto...

che sfiziosi =)

Dolcetto ha detto...

Anonimo mi sa che anche tu ami i wurstel, visto che hai apprezzato anche i muffin... anch'io li mangio volentieri, vanno bene per tante sfiziosità!