Buona Pasqua cari amici miei... siete già belli pieni di cioccolato? Ecco un'idea per sfruttarlo al meglio: questi sono dei classici muffin, pienissimi di gocce di cioccolato, nel mio caso fondente (se preferite potete usare quello al latte, rimarranno più dolci).
Ingredienti (le misure sono in cups: 1 tazza = 250 ml):
- 2 cups farina con lievito
- 1 uovo grosso
- ¾ cup zucchero
- ½ cup burro fuso
- ½ cup latte
- 2/3 cup cioccolato fondente tritato grossolanamente
Lavorare l’uovo con lo zucchero, unire il burro fuso , il latte ed aggiungere la farina con lievito setacciata e le gocce di cioccolato. Amalgamare velocemente e versare negli stampini da muffin, riempiendoli di 2/3. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti, fino a doratura (fare la prova stuzzicadenti).
3 commenti:
ma che belli!!! bene...devo smetterla di mangiare cioccolato se voglio provarli allora :-P
sono ingrassata solo nel vederli... strepitosi!!!!
Ma come sono belli con quel cioccolato che cola! Complimenti devono essere buonissimi!Ciao Lia
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