Lasciate perdere la decorazione, ma dovevo lasciare la torta il più semplice possibile (tanto ne avevo fatta un altra decorata, quindi l'orgoglio era salvo ;) perchè mi era stata richiesta, ormai qualche mese fa, per la mia piccola nipotina (per la quale avevo già fatto la casetta delle golosità) una torta semplice e sana che potesse mangiare anche lei. Non è niente di originale, è praticamente una torta allo yogurt fatta però ad orsetto, l'unica differenza è che ho usato solo ingredienti semplici e sani (mia sorella usa sempre prodotti bio, quindi mi sono adattata...), tra i quali lo yogurt per bimbi che mangia proprio la mia dolce Greta e grazie a questo yogurt (che è buonissimo! Giusto per non fare pubblicità... è il Teddy della Fattoria Scaldatole, ma va benissimo anche il Mio, il Fruttolo o altri di questo genere) ne è uscita una torta morbida e molto profumata, apprezzata sia dai grandi che dai piccini.
Ingredienti (per una torta ad orsetto e una tortina piccola):- 250 gr di zucchero (io ho usato prevalentemente quello di canna)
- 3 uova bio
- ½ vasetto abbondante di olio extravergine di oliva bio (o di semi)
- 250 gr di yogurt per bimbi (tipo fruttolo, mio o teddy della scaldatole) alla frutta
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito
- 420 gr di farina 00, anche questa bio
Lavorare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, l’olio e lo zucchero vanigliato. Incorporare la farina setacciata con il lievito e versare l’impasto nello stampo scelto, imburrato ed infarinato se non in silicone. Infornare a 170° fino a completa doratura (circa 40 – 45 min).
40 commenti:
che carina !!! sei bravissima. questa la provo e poi ho anche la forma per fare l orsacchiotto :) la tua nipotina sara stata feliccissima :)
che simpatici questi animaletti! questa è la dimostrazione che epr colpire i bimbi non occorre fare cose spettacolarima solo di effetto e buone!tanto loro amano i sapori semplicie bendefiniti seppur delicati!
dai sono bellissime tutte e 2 veramente originali.-)un bacio alla dolce zietta:-)
wow che bell'orsettino! sono sicura che è anche buonissimo perchè lo yogurt teddy Scaldasole è divino!!!
Evviva le torte sane ma buonissime, di cui tu, tra l'altro, sei una maga cara Dolcetto!
buon w-e, un abbraccio
bellissmo! ma sei sicura che sia solo per i bimbi?? siamo sicure poi che sia anche buonissimo!
troppo brava!!!
bacioni
che amore questo orsetto! gli hai fatto pure le zampine! brava Stefy, kiss kiss kiss :)
che meraviglia questo orsetto , la felicità dei bimbi , complimenti !!
ma è bellissimo!!! complimenti davvero!!!
ciao dolcetto! Molto carina, ho lo stesso stampino e mi sa proprio che la faccio pure io!
ma tu sei troppo brava...è bellissimo quest'orso....
Annamaria
Buongiorno cara! Si presenta benissimo questo orsetto e deve essere pure buono! Ma quanti stampi hai?? Sono bellissimi! Anche quello con Silvestro mi piace molto...
Un bacione e buon fine settimana!
che carina!!!! dolcetto...
baci
vale
Ma che bello, Dolcetto!!!
Brava, brava!
Cinzia
Nella sua semplicità resta comunque un dolce da coccola! baci e a presto!
Gialla
che carini!!
Son anche andata a vedermi nuovamente la casetta..che belle!!
ciao
buonwe.
ma complimenti!! ma st'orsetto è bellissimo!!!!
Troppo belli quegli stampi in silicone, li avevo adocchiati anch'io...che brava zia che sei!
L'orsetto è una favola.....augurissimi alla piccola!
Per i bimbi la sette vasetti è perfetta, anche mia nipote la mangia sempre...con la nutella!!!! Un bacione e buon week end
Bellissime riuscite di torte, miticooooooo gatto silvestro. L'orsetto micidiale!!!!
Bravissima
Bacioooooo
ma che belleeeee!!!!! mi ci vorrebbero per i vari compleanni di tutti i miei nipoti!!!
baci!!!
Ciao ragazze, scusate se non rispondo a ciascuna di voi ma oggi sono proprio di corsa...
Un bacione a tutte e buon fine settimana!
ma è bellissimo!!! sei bravissima!!! buon w.e.
QUANT' E' DOLCE IL TUO DOLCE!!! Scusa il gioco di parole...ma è di una tenerezza incredibile!!!Tanti baci Ste e buon Dolcetto!! Quanto sono felice che tra un pochino arriva Natale!!!EVVIVA!!Danila.
Bella comunque. E' tenera anche al naturale. Denise
che tenerezzaaaaaaaa..secondo me se la vuole portare insieme a fare la nanna poi :D
un bacione e buonweek-end
molto carina ogni bimbo ne sarebbe felicissimo!!!!!!!baci claudia
p.s. ti informo che su Facebook ho creato un gruppo che asira a raccogliere tutti i nostri blog, con info e link correlati. Trovi tutte le specifiche sul mio blog!
bacissimi
E' troppo carino!! Tua nipote sarà stata contentissima :-)
Un bacione
Sono deliziosi, complimenti come al solito, un abbraccio
è troppo bellina coe torta..e anke se pensi sia semplice...nella sua semplicità è particolarissima e spiritosa;:)
c'è una valanga di premi per te nel mio blog
Brava...complimenti.credo che prenderò spunto per la torta a forma di dinosauro che devo fare x il compleanno di mio figlio il mese prossimo...stò infatti provando diverse ricette per trovare quella giusta..mi potresti dare qualche consiglio? Dovrei anche decorarlo tutto, avevo pensato di comprare quei tubetti di gelatina colorata per evidenziarne i tratti..che mi dici? Grazie! e continua così!
Mia figlia impazzirebbe a vederlo..ma poi ci rimarrebbe male, perchè vorrebbe prenderlo!
Non sa ancora distinguere realtà e finzione..
Meglio di no..me lo mangio io..con gli occhi!
Baci
Laura
Ma che carino questo orsetto. Sono sicura che la tua nipotina ha gradito tantissimo!
Buon we! Bacioni!!
uh che carino!!!
un bacio e buon we :P
Ma che bellina questa ricetta. Pensa che avevo anche io lo stampo ad orsetto ma l'ho dovuto accantonare perchè il mio bimbino non voleva assolutamente che - una volta sformata la torta e decorata - si "sezionasse" l'orsetto ... ahahahah ... ma tu guarda sti cittini !!!
lo sai che tra pochi mesi il mio cucciolo compie 1 anno??? e penso che questo sia un idea perfetta per il dolce da fare!!! fantastico..bravissima!!!
Grazie ragazze, buon lunedì!
@ Monika se vuoi un consiglio al posto di comprare le gelatine fai una glassa con l'albume e lo zucchero a velo montati, a cui poi aggiungi il colorante... ti costa meno e secondo me è più facile da utilizzare mettendolo in un sacchetto e facendo un piccolo buchino...
grazie. farò una prova prima del giorno del compleanno e seguirò il tuo consiglio!
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