Io adoro il cioccolato con le nocciole… quando da Anna ho visto questa ricetta, considerando anche che avevo a casa un tubetto di latte condensato che si sentiva solo, non ho potuto far altro provarla: ottima!! Grazie Anna!
Ingredienti (ho diminuito le dosi perché per me mezzo chilo di cioccolato era troppo… già così mi sono usciti una trentina di quadratini):
- 200 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di latte condensato zuccherato
- 1 cucchiaio di melassa (Anna ha usato 1 cucchiaio di sciroppo d’acero per il doppio della quantità di cioccolato)
- 1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo, in base a quanto vi piace amaro il ciocco)
- una manciata abbondante di nocciole intere
Spezzettare il cioccolato, unirlo al latte condensato, alla melassa e allo zucchero a velo setacciato e fondere il tutto a bagnomaria o al microonde (circa 2 min, aprendo lo sportello ogni tanto per dare una mescolata). Amalgamare bene il composto, deve essere completamente liscio ed omogeneo. Lasciarlo riposare un paio di minuti, mescolando un paio di volte, e poi stenderlo su un foglio di carta da forno ad un’altezza di mezzo centimetro scarso, formando un quadrato. Inserire le nocciole schiacciandole dentro il composto e lasciare raffreddare il tutto. Riporre in frigorifero per 6 ore (io l’ho fatto la sera prima e l’ho lasciato refrigerare tutta la notte). Tagliare a quadrati e conservare in frigorifero fino alla consumazione.
BUONA DOMENICA!!
41 commenti:
stupendiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! dolcetto, sono bellissimi!!!! esattamente come quelli comprati, complimenti!!! mi fanno venire in mente un regalo di natale che avevano fatto a mia mamma... una colata informe di cioccolato, di forma ovaleggiante, piena di nocciole intere... ho avuto il mio mese di gloria...
Cara Stefy ma è un torrone questo!!!! senti ma cos'è il latte condensato? e poi quando il cioccolato è fuso come faccio a metterlo sulla carta forno formando un rettangolo? scusa forse non ho capito qualche cosa...
Sembra un nocciolato che compro spesso, quasi quasi provo a farlo a casa:) Buona domenica, Elga
meravigliosi....davvero! è un pò che vorrei mangiare del cioccolato con le nocciole, e poi il mio boy ne va matto!
mi chiedo come sia possibile mettersi a dieta quando in ogni blog che visito ci sono tali leccornie....sigh sigh.
Complimenti.
Concordo con Matteo, mi hai fatto venire una voglia...! Certo è che a vedere queste cose goduriose mi è passata quella vena di malinconia con cui mi ero alzata stamattina! Grazie e complimenti
Un abbraccio
Nicoletta
Buoniiii! Praticamente come il torrone al cioccolato! Delizioso, sa di Natale! :)
che buono...anche io adoro il cioccolato con le nocciole:-)
Annamaria
sembrano deliziosi davvero! da tenere a mente dato che anche io ho del latte condensato comprato per il tripudio di averlo finalemtne trovato e ancora mai usato (no comment!) Non saprei dove trovare melassa e sciroppo d'acero, idee o eventuali sostituzioni?
Un bacione e buon weekend bellezza!
noooo...ma cosa vedo???!!!!!
Indescrivibile.........
fantastico......
Buona domenica anche a te!!!
ma questo va benissimo anche a natale al posto del torrone!!!! fantastico buon w.e.
Miiiiii...che bontà!!!! Ma si può sostituire la melassa o lo sciroppo con altro? Oppure nn metterli proprio? Nn saprei dove acquistarli...Grazie!
Cinzia
Così svengoooooooooo!!!
a presto
Gialla
mamma che bonta ! questa la faro per il natale sembrano buonissime :-)
Secondo me sono perfetti per essere regalati! Non mi dispiacerebbe ricevere un pensierino di questo genere,mi darebbero l'idea di qualcosa di molto "affettuoso"!
ke buoooooni!!!Ho proprio delle nocciole da consumare :-)
Baci
mamma dolcetto!!!!
una vera leccornia!!
Anche a noi piace molto il cioccolato con le nocciole...soprattutto se fondente!!
Questa ricettina non è niente male, e pure semplice...ci facciamo un pensierino eh?!
bacioni
Scommetto che oramai è tardi per un pezzetto vero????
Sono troppo belli e sicuramente buonissimi!!!
Bacio
sono talmente buoni che sembrano comprati:-)sei fantastica e sono buonissimi:-)baci imma
Ho 1 premio per te passa a ritirarlo...
Che meravigliaaaaaa, da scavalcare i pixel e sgranocchiarli tutti, bravissima
cosa dire. unica e dir poco.tutte le sere passo da te per un soppralluogo,complimentoni cara stefy.bravissima.buona domenica lina.
MA che bontààààààààà voglio un quadretto eheheh
E chi resiste davanti a questa delizia ...io di certo no !!
Oramai non so piu che complimenti farti! Sei troppo brava!! ^^
un bacio e buona domenica :P
Ma che delizia !!!!! Buona domenica Laura
Stefiiiii...passa da me...premiuccio per te!
baci
C'è un premio per te, passa d me!!
Olà dolcezza. Finalmente hai preso una mia ricetta...fini ad ora ero io a copiare le tue magnifiche ricette, tutte di gran successo... ;D
Bacioni
Di certo le golosità da te non sono una novità, ma questi quadrotti lo sono in modo particolare.
Bravissima
Era tanto che non venivo da te, non riesco più a trovare il tempo per connettermi, ma questo we ci sono riuscita. Sei unica.
I tuoi cioccolatoni sono fantastici, ho comprato il latte condensato ieri. Devo però trovare un sostituto della melassa, dammi un consiglio.
Baci, baci
sono semplicemente perfetti dolcetto!!! ma senti un po'..
l'anno scorso quand'ero incinta mi avevi fatto venire delle voglie pazzesche di tutto quello che cucinavi ogni giorno... qui la cosa peggiora di giorno in giorno pero'... OGNI VOLTA che vengo qui sento dei crampi mostruosi alla pancia.. allora: potremmo far un accordo no? che ne dici se divento la tua cAVIA PERSONALE DI CODESTE BONTA'? :)
scherzi a parte, ti lascio anche x stasera i miei complimenti ...baci baci
aaaahhhh questi quadrotti sono goduria pura!!! buona settimana cara!
aaaahhhh questi quadrotti sono goduria pura!!! buona settimana cara!
Grazie della visita miei cari, è sempre un piacere avervi qui!!
x Claudia: il latte condensato è una specie di crema morbida di latte zuccherato (vedi qui). Come "spalmatura": non rimane proprio cioccolato fuso come quando fai fondere solo il ciocco ma rimane un po' più consistente grazie al latte condensato ed alla melassa, e poi anche il ciocco quando inizia ad intiepidirsi si indurisce... Un abbraccio
x Arietta e Cinzia: credo che la melassa si possa anche evitare... comunque al limite potete sostituirla con del miele dal sapore non troppo forte... Baci
Splendidi, viene voglia di sgranocchiarne subito qualcuno! Grazie, questi sono cioccolatini che posso tentare di proporre anche io!!
L'avevo copiata anch'io da Anna questa ricetta! Davvero spettacolare, anche nella versione con le nocciole!
che gola che mi fanno questi quadrotti.. brava!
MAMMAMIA CHE SPETTACOLO!!!Il torrone ciocco e nocciole:il mio preferito Ste!!Pensa che a Pasqua mi regalo sempre l'uovo con le nucciole!!Buoooonoo!Brava bravissima!Come sempre del resto!Baci,Danila.
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