martedì 29 luglio 2008

SPIEDINI DI MELONE

Spiedini al melone

Un’ideuzza fresca per un veloce antipasto… sia io che il moroso abbiamo apprezzato particolarmente l’abbinamento formaggio-melone, oltre che il più classico melone-crudo…

Ingredienti:
  • 1 melone bello maturo e dolce
  • 100 gr di formaggio a scelta tra quelli “semi-duri” (qual è il termine giusto… a pasta simile al Valtellina…)
  • 80 gr di prosciutto crudo
  • facoltativi: pomodorini e mozzarelline ciliegia
Sui bastoncini alternare pezzetti di melone a formaggio e prosciutto, eventualmente avvolto intorno alle mozzarelline o ai pomodorini.

25 commenti:

  1. Che belli!questi spiedini fanno voglia a qualsiasi ora..e poi, con molta semplicità, ci si fà un figurone a presentarli in tavola!
    Orifginale anche l'idea di aggiungerci i pomodorini....

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  2. ciao tesoro!! Sono tornata!!!!! Bellissimi questi antipastini...freschi...mm..un bacino.lety

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  3. ma quante bellissime gustosita'!!
    mi perdo nel tuo blog ;)

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  4. @ Sì Manu-Silvia, semplicissimi e velocissimi per un antipasto al volo!

    @ Ciao Letyyyyy!! Bentornata!

    @ Ciao Mica!

    @ Buona giornata Mirtilla

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  5. Questa variante del melone+prosciutto crudo mi ispira particolarmente:-)
    Ne sai una più del diavolo,Stefy:-)

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  6. Idea carina anche per ferragosto!!!

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  7. A casa ho giusto un melone che mi attende...mi sa tanto che farà questa fine!
    Nadia - Alte Forchette -

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  8. Ciao cara! Io prosciutto e melone lo mangio spesso, ma con il formaggio non l'avevo mai provato... la prossima volta ci provo e ti dico!
    Un bacio!

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  9. un antipasto molto carino...ti copio l'idea:-)
    Annamaria

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  10. Proprio una bellissima idea estiva!!! Fresca e piacevolissima in questa stagione...:))
    Un bacio e buona giornata, GG

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  11. mi piacciono molto molto molto!!
    a quest'ora poi ci starebbero benissimo!

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  12. Freschi e buoni e molto carini!!!!!

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  13. Originalissima presentazione! BAci

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  14. ehi ciaooo hai davvero ragione questi spiedini ank'io li apprezzo molto...sn davvero ottimi in queste temperature...un pò alte...

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  15. @ Sweetcook è una cosa semplice semplice, niente a confronto di quello che ho visto da te!

    @ E' vero dolcienonsolo, soprattutto se come me si fa una bella grigliata!

    @ Nadia è un alternativa simpatica...

    @ Camomilla io è la prima volta che tento l'abbinamento crudo-formaggio ma devo dire che, se il formaggio è azzeccato, è davvero ottimo!

    @ Copia copia Anna, che mi fa piacere!

    @ E a te buona serata GG!

    @ Ciao Dolcezza cara!

    @ Buona serata Pizzicotto

    @ Ciao Roxy!

    @ Già marilena, ora che è arrivato anche qui da me il caldo voglio solo piatti freschi!!!

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  16. Con questo caldo è un'idea più che apprezzata...
    baci

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  17. sfiziosissimi questi spiedini e poi con questo caldo sono il piatto ideale! ciao pippi

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  18. una simpatica idea da copiare subito
    Tittina

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  19. In estate non posso rinunciare a prosciutto e melone e alla caprese. Starei bene anche con solo questi due piatti. Molto carina la presentazione.
    Un baciotto. Alex

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  20. @ Daniela in effetti con il caldo si mangiano volentieri stuzzichini rinfrescanti...

    @ Proprio vero Pippi, buona giornata!

    @ Ciao Tittina!

    @ Alex anch'io, ora che anche qui è arrivato il caldo, mangio volentieri piatti freschi come questo!
    Basotto

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  21. Mai provato con il formaggio ma ....cavoli se mi ispira ;) Bacio e buona giornata :)

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  22. allora non sono l'unica che mangia melone e mozzarella!!

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  23. troppo belli e sfiziosissimi!!! bellissima idea!!!

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  24. Un salutino adesso che ho 5 minuti liberi e adesso faccio un giro per vedere tutte le belle ricette che mi sono persa in questi gg.........bacioni

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