Ci mancava solo la verifica doganale in ufficio! Ho già capito che per un paio di settimane impazzirò! Va bè, ora cerco di rilassarmi e cosa c'è di meglio che scrivere a voi?! Bè magari un'amaca su una spiaggia polinesiana, ma in mancanza...Quanto meno ho finito gli ultimi datteri!! L'anno prossimo a Natale mi devo ricordare di non farne tanta scorta!! E poi, con tutto quello che ho pagato i fiocchi di soia, vuoi non usarli?!! Vuoi farli scadere?!! Ecco da cosa è nata questa salutare ciambella. Consiglio l’aggiunta anche di qualche pezzetto di mela: non ne avevo in casa altrimenti le avrei messe…
Ingredienti:
Ingredienti:
- 125 gr di yogurt intero (il mio era alla mela e mango… va bene sia bianco che frutta)
- 2 uova grosse
- 190 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- ½ bicchiere di olio di semi
- 300 gr di farina integrale
- 80 gr di farina 00
- 2 cucchiai di latte
- 200 gr di fiocchi di soia
- 200 gr di datteri spezzettati
- 1 bustina di lievito
Lavorare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, l’olio, il latte la vanillina ed amalgamare. Incorporare le farine setacciate con il lievito e poi i fiocchi di soia e i datteri spezzettati. Versare in uno stampo a ciambella, imburrato ed infarinato se non in silicone, e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura (circa 40 - 45 min, fare la prova dello stuzzicadenti).
41 commenti:
Oltre a complimentarmi come al solito per un altro dolcissimo successo, ti aspetto da me perchè c'è un piccolo meme per te. :)
Nadia - Alte Forchette -
non riuscirò mai a fare dolci belli e buoni cm i tuoi:):)
cmq domanda che potrebbe sembrarti banale:dove si comprono i fiocchi di soia?
Bella leggera questa ciambella..direi quasi estiva..anche se io sostituirei i datteri con dei bei frutti colorati
Wow, che bella ciambella Stefy. Un bacione. Buon martedì. Vivi
Mi piace molto la nuova veste grafica del titolo del blog,Stefy!...nonchè queste seppie qui sotto...vado a leggerne...
purtroppo i datteri non mi piacciono...ma ho giusto dei fichi secchi...
baci
Grazia
Ciao Stefy! Oooohhh che bella ciambella... meno male che c'è qualcuno che posta dei dolci salutari!!! Mi piacciono molto anche i cambiamenti che hai apportato al blog, brava!
Un bacio e buon pomeriggio! ;D
@ Grazie mille Nadia, corro da te!
@ Marilena non è affatto una domanda banale visto che....boh!!!! A dir la verità io li compro in svizzera dove vendono semi di ogni tipo, in Italia si dovrebbero trovare nei negozio biologici o nelle erboristerie...
@ Miss K avrei sostituito volentieri anch'io i datteri con i frutti ma... i datteri erano da far fuori al più presto!
@ Buona giornata anche a te Vivi
@ Grazia sono contenta che ti piaccia, avevo voglia di cambiare un po'...
@ Grazie mille camomilla, buon pomeriggio anche a te!
io adoro i datteri! che bella! mmmm deve essere buonissima davvero! pensa che io i datteri li denocciolo (si dice cos�?) ci metto il mascarpone ed un gheriglio di noce e mangio! che buoni!
a presto
O mamma Manu con mascarpone e noci devono essere una goduria!
Che meraviglia la veste primaverile del blog! :)))
Ma allora è un vizio prenderci per la gola! ogni volta che entro nel tuo blog so sempre che ne uscirò con l'acquolina in bocca...!
Bacioni, GG
Mmmmmm, passare da te è sempre un piacevole tormento!
passa da me a ritirare un premio
E ti pareva che non mi tiravi fuori anche i dolci in costume da bagno, poche calorie e gustosissimi ;-)bravissima come al solito
Mi piacciono sempre i tuoi abbinamenti originali!
Ciao Stefi e buona serata
bella sta ciambelletta...anzi, bellissima..ma che roba sono 'sti fiocchi di soia...mmm...devo studiare di più. bacini. lety
è bellissima questa ciambella .....hmm che voglia di mangiarmene una fettona morbida morbida!!!!
ciao pippi
urca, ciambellona ona ona eh? è altissima ^_^
baciotto!!
Che meravigliaaaaa!!! ma sbaglio o c'è stato anche un cambiamento di look del blog??!!! Più bello che mai!!!!
un bacione e buona giornata!!
@ Sono felice che ti piaccia La nanna, mi sembre più "limpido" così...
@ Gg questo è un po' un dolce da poco... però per una colazione golosa va bene!
@ Cannelle idem quando io passo da te: mi viene sempre l'acquilina
@ Arrivo Marilena!!
@ Ah ah Anice!! Dolci in costume da bagno! Mi sa che ne faccio una rubrica!!
@ Grazie Simo, buona giornata!
@ Lety sono questi : http://www.salusinerbis.it/product.asp?Id=143
Sanno un po' di poco ma sono belli croccanti
@ Pippi te la passo!
@ Arietta le ciambelle mi piacciono belle "corpose"! Così ti sembra solo di mangiarne una "fettina"... peccato che sia alta mezzo metro! Ma almeno la coscenza è a posto!
@ Sì Saretta ho fatto qualche modifica, sono contenta che ti piaccia!
Ma il blog è cambiato o mi sbaglio?:O Mi piace!
Detto questo mi daresti una fetta di ciambellone?;-)
Bello il nuovo header! Dai pazienza per la verifica doganale, se ti fa sfornare queste delizie, va benissimo! elga
@ sì Sweetcook, l'ho aggiornato un po' :D
@ Ah Elga... si chiama header?!! Gnuranta che sono!!
Mamma mai quante cose buone e belle ke prepari...davvero complimenti!!Se ti va fai un salto dal mio blog ne sarei felice...buona giornata Silvia..
Buona!
Secondo te i fiocchi di soia si posson sostituire?
Che bel ciambellone...sembra anche dietetico. I fiocchi di soia non li avevo mai sentiti...
Ma che bella... e poi mi complimento con te pure perchè fai delle bellissime foto!!!!!!!
Ciao
Ma hai la casa col giardino?
Morettina curiosa
Bella questa ciambella, la soia non è tanto semplice trovarla....
@ Con molto piacere silvia!!!
@ Sicuramente sì michela, puoi usare i fiocchi di avena, che sono più facilmente reperibili, o anche del normale musli, oppure puoi evitare i fiocchi e usare ciò che preferisci, tipo cocco, uvette, mandorle, altra frutta secca...
@ Sì laura come dolce è abbastanza leggero. Fino ad ora i fiocchi di soia li trovo solo in svizzera... lì nei supermercati normali ce ne sono sempre un paio di qualità, e ci sono anche un casino di altri cereali... in Italia siamo mooolto indietro!
@ Sì Morettina, ho la fortuna di abitare in una bifamiliare in un paesino con molto verde (almeno fino ad ora, iniziano a costruire anche da noi...) e ho un poì di giardino sia davanti che dietro...
@ No infatti nuvoletta, se non fossi vicino alla Svizzera non saprei nemmeno io dove trovarla, però vanno benissimo altri cereali!
ma che bella questa ciambella e anche la nuova veste!
Un bacio e buona giornata!
Grazie Stefy. A quello si Splinder ormai mi sono affezionata, nn riuscirei nemmeno volendo a chiuderlo. Quello di myblog è il primo che ho aperto. Sono contenta ti sia piaciuto. Un bacione. Vivi
ehi, nuovo look!non l'avevo ancora visto, mi piace tantissimo!
Ricetta strepitosa!
Che abbinamento particolare...ma a vedere la foto davvero buono. Brava :)
che bei dolcetti per davvero e complimentoni per il blog ;d
mirtilla
@ Grazie Maddy, cono contenta che ti piaccia!
@ Sì Vivi, mi è piaciuto davvero molto, sei in gamba a riuscire a gestirne due... io ho difficoltà già con uno ;P
@ Sono contenta che ti piaccia Night!
@ Emilia ogni tanto uso i dolci per "far fuori" ciò che ho in dispensa da un po' ;P
@ Grazie Mirtilla!
Grazie Dolcetto.
veramente bellissima! fiocchi di soia? accidenti, non li conosco!
Buon week end tesoro!!!!!
@ Non c'è di che Michela!
@ Sì cara Ciboulette, è proprio uno stampo in silicone... sai che invece io adoro le ciambelle? Sarà perchè sono comode da tagliare, no so!
@ Salsa non sono niente di entusiasmante, però credo facciano bene...
@ Anche a te Morettina!
i datteri non li ho mai usati nei dolci proverò :-) mi ispira questa bella ciambellona!!!!
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