Un primo bello “sostanzioso” che ho servito come delizioso
piatto unico.
Ingredienti per due persone:
- 120 gr panna
- 180 gr Zola dolce
- 50 gr gherigli di noci tritate
- mezze penne o altra pasta a scelta
- sale
Cuocere la pasta in
abbondate acqua salata. Nel frattempo
tagliare a pezzetto lo zola e farlo sciogliere in un pentolino antiaderente con
la panna. Tritare finemente le noci ed aggiungerle al sugo, aggiungendo un
pizzico di sale. Scolare la pasta al dente e farla saltare un minuto in padella
con la crema di zola, amalgamando bene tutto. Servire subito.
Ciao! come non amare il gorgonzola! perfetto con le noci! anche noi prepariamo questa pasta, ma senza l'aggiunta di panna.
RispondiEliminaBuona Pasqua.
da noi non usa la Zola, non so esattamente che tipo di formaggio sia ma a me piace di sicuro!
RispondiEliminafameeee
delizia,ottimo piatto coccoloso,bravissima
RispondiEliminaCiao, comincio subito a seguirti perché sono una appassionata di cucina :-D mmm... questa pasta zola e salsiccia mi fa gola, voglio provarla. Se ti va passa a trovarmi su http://blog.giallozafferano.it/cucinadesso/linky-party-ricette-di-primavera-2/ e partecipa con qualche tua ricetta.
RispondiEliminaCiao, a presto :*
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RispondiEliminaThank you for sharing
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