mercoledì 15 ottobre 2008

TORTA DI COMPLEANNO FARCITA E DECORATA - alla seconda

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TANTI AUGURI A ME! TANTI AUGURI A ME!! Ebbene sì, oggi è il mio compleanno... Sono arrivati anche i 27, ma il mio cervello ne conta ancora 20... succede anche a voi? Non mi sento abbastanza matura per avere 27 anni: quando ero piccina mi immaginavo a quest'ora già sposata con un bimbo tra le braccia... COSA??!!! La sola idea mi fa terrore!! O meglio, stiamo mettendo su casa, andremo a convivere entro un anno (almeno spero!) però l'idea di metter su famiglia mi spaventa ancora molto, non mi sento abbastanza matura, mi sento ancora troppo bambina! Comunque, lasciamo perdere i discorsi seri: oggi è la mia festa!
Questa torta di compleanno non l'ho preparata oggi in occasione della mia età che avanza ma è in archivio da un paio di mesi: mi sembrava il giorno giusto per mostrarvela.
E simile a quella che avevo fatto per Roby, le uniche differenze sono la base – pan di spagna anziché torta allo yogurt – e la copertura – panna montata anziché crema al philadelphia. Ottima anche questa, molto apprezzata.

Le torte che invece farò per il mio compleanno sono rimandate a sabato sera quando festeggierò in famiglia, ma la festa vera io l'ho già fatta lo scorso week-end, il regalo più bello: Parigi.... E poi spero di poter uscire a bere qualcosa venerdì sera sola soletta con il moroso, sempre che non sia troppo stanco.

Per oggi mi limito a gustarmi visivamente questa...

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Non riporto la ricetta, semplicemente serve una pan di spagna (ricetta qui) tagliato a metà, la farcia e la bagna indicata qui e come copertura 300 ml di panna montata con 2 bustine di addensante e 2 cucchiai di zucchero a velo setacciato.

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Basterà a questo punto tagliare a metà e bagnare il pan di spagna, farcirlo con la crema al mascarpone e marmellata di fragole, unitamente alle fragole a pezzetti. Decorare a piacere con la panna montata (sempre qui se vi interessa sapere come fare l'intreccio) ed eventuali decorazioni (io ho usato una cialda e qualche decorazione in MMF, a parte le apine che sono in marzapane).

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55 commenti:

  1. Tanti Auguri!!
    Dai consoltai,anceh noi siamo quasi alla soglia dei 25 ma non ce li sentiamo proprio!
    Comuqneu è vero, quando si è piccoli si crede che a quest'età ci si sentirà grandi e si avranno fatto un sacco di cose, e invece...
    Bellissima la torta!!
    Ancora augurissimi!!
    Bacioni

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  2. Stefy, ma dove le trovi tutte ste idee, sei bravissima, non ci sono parole....
    ..anche la ricettina salata di qualche giorno fa...fantastica...
    bacini bacetti

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  3. Ah, dimenticavoooo........
    ...AUGURISSIMI!!!!!!

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  4. Torta Meravigliosa.. ma soprattutto: AUGURI AUGURI AUGURI... Tanti auguri di buon compleanno STefy... Anzi.. vuoi che te la canti???.: Tanti auguri a te .. tanti auguri a te.. tanti auguuuri alla Stefyyyy... tanti auguri aaaaaa teeeeeeeeeeeee!!!!!!!!
    Bacio :-)

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  5. @ Manu e Silvia grazie!

    @ Simo tu sei molto più fantasiosa e originale di me! Grazie e un bacione

    @ Maya grazie, non me l'ha cantata nessuno la canzoncina!! ;D

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  6. oh, dolcetto!!! shengri kuaile!!! che vuol dire... felice compleanno! ecco, allora c'era un motivo dietro parigi... ottimo regalo!!!! peccato che gli ani si compiano solo una volta ogni 12 mesi!!!!

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  7. Auguri dolcettoooo!!!!
    Io di anni ne ho 28...a volte mi sento matura, altre volte nooo..soprattutto in confronto a LUI che ne ha..40!!
    un abbraccio
    sally

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  8. Auguroni.....27 anni sono bellissimi...goditeli tutti....un bacio grande:-)
    Annamaria

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  9. Tanti auguri Dolcetto!!!!!! Ti sei fatta proprio un bel regalo... Parigi! Anch'io per il mio compleanno cerco sempre di regalarmi un paio di giorni in qualche posto che mi piace (cioè, fuga da Milano!!). Allora aspetto di vedere che dolci preparerai per i festeggiamenti del weekend!! Un bacione!

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  10. TROPPI AUGURIIIIII!!!!!!!!!!!!!
    un mega bacio di buon compleanno!
    :*****

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  11. Ma augurissimi tesora!!!! Io che di anni ne ho solo uno in più di te condivido le tue stesse sensazioni, convivo già, ma non mi sento ancora pronta per fare dei figli... penso che all'inizio sia bello godersi la convivenza tra innamorati, non trovi?
    Complimenti anche per la torta, c'è quella foto della fetta che mi ha fatto letteralmente sbavare!
    Un abbraccio

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  12. AUGURISSIMI!!!! Anche mio marito oggi compie gli anni!!! Qualcuno in più dei tuoi...47!
    Grazie che sei passata sul mio blog...ma il moroso da dov'è? E' trevigiano?
    AUGURI, AUGURI, AUGURI!!!!
    Cinzia

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  13. AUGURISSIMISSIMI!!!!!!!!!!!!
    Ehi, la smettiamo di piangere sull'età che avanza? un pò di rispetto per una 'vecchietta' di 38anni!!! Scherzo, cara, cmq, goditi la tua età, goditela tutta, con il tuo amore, non ritorna più ...!!!
    e che dire della torta? sono pronta ad infilare un dito in quella montagna di panna, posso?
    bacioni
    dida

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  14. Tantissimi auguroni!!!!! Eh 27 anni che vuoi che siano sei giovane ancora! Bé credo che con il regalo che hai avuto non ti puoi proprio lamentare.
    Ancora tantissimi auguri e buon festeggiamento!!!

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  15. Che sorpresaa!!! tanti auguroni di buon compleanno :-) la torta è magnifica come sempre!! come minimo te ne devi mangiare mezza! un bacione e spero che passi questo giorno nel migliore dei modi.

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  16. augurissimi! ti meriti proprio una torta golosa e bellissima come questa, le apine e la coccinella sono deliziose! chissà le prossime, yummy!

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  17. Ma tanti tanti tanti auguri stellina mia!!!!!Un abbraccio, una tirata di orecchie e una bella canzoncina intonata a te! baci Elga

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  18. carissima ho una grandissima newssssss!!
    e'appena cominciata la mia grande avventura e collaborazione con un nuovo blog-aggregatore,
    sul mio blog trovi un post dedicato!!

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  19. AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
    Stefy!!!!!!!!!!!!!!!!! che torta libidinosa.....!!! me ne offri una fetta virtualmente??? complimentisssssimi!!

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  20. Tanti auguri tesoro!sono in tempo per la torta?ti auguro tante cose belle, che la giornata sia serena e che tu sorrida sempre..Un grande abbraccio!

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  21. AUGURONI!!!!
    nonb vedo l'ora di vedere le torte che farai per te!!! baci baci

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  22. Questo è un vero attentato alla mia golaaaaaaaaaa!!!!
    Io amooooo le fragole pannose!!!
    Baci

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  23. più che una torta è un sogno dentro cui tuffartsi piacevolmente

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  24. Grazie ragazzi, grazie di cuore!!! Per ora la giornata è stata piuttosto pallosa e mi sa che continuerà così... spero di rifarmi venerdì sera!
    Bacione a tutti!

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  25. Auguri!!!!!!!!!!!!!!
    questa torta sa tanto di primavera!
    complimenti..........

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  26. Augurissimi!!! Pensa che io a gennaio ne compio 30, ho 2 figli e ancora non mi sento matura :P Io sarò sempre un'eterna ragazzina!!
    Un bacio forte, complimenti per la torta e di nuovo tanti tantissimi auguri :D

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  27. Un brindisi in tuo onore,dolcissima blogger! Auguriiiiii!

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  28. auguriiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!! la torta è un capolavoro davvero stupendissimissima!!!! baciotti augurosi!!!!

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  29. tantissimo auguri...io l'ho fatto ieri, allora anke tu bilancia...mamma mia quante cose in comune!!! cmq...non esiste età..io ne ho fatto propro 20....:)

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  30. ti aspetto per una raccolta!!!

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  31. TANTI AUGURI A TE TANTI AUGURI A TE TANTI AUGURI A TE E LA TORTA A ME!!!!!
    Scusa ma non ho resistito!!!! Troppo buona e troppo bella!!! Ok sei ufficialmente assunta per fare le torte di compleanno della mia famiglia! io con le decorazioni sono una frana eh, eh, eh, eh!!!!

    Tantissimi auguri Stefania! Un bacio grande grande giulia *___________*


    P.S. non preoccuparti per "mettere su famiglia" quando sarà il momento giusto non sarai spaventata e ti verrà naturale! Poi chi non adorerebbe una mamma che fa queste torte?!!!
    kiss *__________*

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  32. tantissimi auguri di buon compleanno... e che bontà la tua torta!!! :)

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  33. Grazie ragazze, siete sempre delle tesore!

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  34. Manu del blog http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/ ha ideato una raccolta molto interessante...in questo periodo dell'anno sfido chiunque a non essere interessato a ricettine dietetiche...passa da lei e partecipa anche tu alla raccolta...:-)
    Annamaria

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  35. Scusami se ti scrivo. Ho visto che cercavi la macchinetta per cavatelli e gnocchetti sardi di Di Raimondo in un post di "semplicemente" http://semplicegirasole.blogspot.com/2007/09/gnocchetti-sardi.html . Adesso il signor Di Raimondo ha fatto quella nuova.
    Può fare anche spaghettoni, fettuccine e GRISSINI!
    Se mi dai il permesso ti segno il link su ebay dove la vendo.
    Cordiali Saluti
    Arabella

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  36. Io arrivo sempre in ritardo...tanti auguri!! :P

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  37. Che spettacolo questa torta, sei veramente bravissima, complimenti davvero :-))
    Ah dimenticavo....tanti auguri a teeee :-*
    Ciaoooo a presto!

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  38. @ Arabella lasciami pure il link, grazie... non ti so dire se lo prenderò ma almeno mi faccio un'idea del costo...

    @ Grazie Roxina!

    @ Grazie tante Luciana, sei molto gentile!

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  39. AUGURISSIMISSIMI!!!!!!! ^_^
    Tu lo sai che sarai responsabile di una mia crisi glicemica, vero?! Eheheh!
    Un abbraccio!
    Fra

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  40. Super super auguroniiiiiiii!!!!!

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  41. AUGURONI di CUORE!CHE OGNI TUO PIu'PICCOLO DESIDERIO...SIA PRESTO REALTA'...PARAPPPARAPPAPPà!!!Un supercaldo abbraccio,Danila(Roma).

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  42. ma auguronissimi!!! E che buon la torta...sbav!!!

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  43. Tanti auguri, anche se in ritardo! Questa torta è bellissima, brava!
    Anche tu ti prepari da sola le torte per il compleanno? Credo sia proprio un nostro vizio quello di non fidarsi delle torte altrui, soprattutto il giorno in cui compiamo gli anni! ;)

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  44. tanti auguri a te , tanti auguri a te....
    Spero che hai avuto un vellissimo compleanno . Questa torta e favolosa . bella e buona. :)

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  45. cara auguroni sinceri!!!!
    Ma che bella torta....
    Ascolta...perchè non ti iscrivi al nostro aggregatore? Una maga dei dolci come te non può mancare..baci!
    Laura

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  46. augurissimi cara!!!!
    dai che 27 sono invidiabilissimi!!
    pensa a me che ne ho 31....sigh!!

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  47. Grazie ragazze, site tutte supercarine!!

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  48. Tantissssssssimi auguri bellissssssima!!!!! un sacco di bacini, di abbracci, di tirate d'orecchie e di fuochi d'artificio! Baci.Lety

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  49. tantissimi auguri e tantissimi complimenti....la tua torta è stupenda!!!!!!claudia

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  50. ciao cara! grazie per avermi segnalato l'errore del mio penultimo post!!! un bacione e buon week end!

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  51. Ma che bontà!!! Ha un aspetto assolutamente splendido questa torta!!! Ma come fai??? :D

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  52. Carissima Dolcetto,anke se in ritardo ti faccio TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO!!!
    Complimenti per la torta dall'aspetto sempre invitante, io sto giust per sfornare i miei primi muffin al cioccolato (ke hanno raggiunto una notevole altezza ihih)..Bacioni, Viola

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  53. Happy birthday!! E complimenti per questa super torta che fa venire voglia di festeggiare il compleanno tutti i giorni!
    In bocca al lupo per la convivenza, àrmati di pazienza però! (non è per scoraggiarti eh, tranquilla, è un'esperienza splendida che vi arricchirà molto, ma a volte ci vorrà un po' di pazienza).
    Buona domenica

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